Beste mensen, ik ga over twee/drie weken over op barf en ben nu alvast af en toe kleine beetjes groente bij de KVV aan het doen om de honden aan de smaak te laten wennen. Ze eten het meeste redelijk goed, zeker als ik het even een poosje met het vlees samen laat staan.
Daarom wilde ik, nu ik toevallig net een boel groente in huis heb, maar eens alvast een groentemix gaan maken om in porties in te vriezen.
Wat ik me nu afvroeg, ik heb wel gelezen dat 5 tot 15% van een barfmenu groente mag zijn, maar ik kan eigenlijk niet zo snel iets vinden of het nog wat uitmaakt hoe de verhoudingen van de groente in de mix zelf zijn. Wel dat ik voorzichtig moet zijn met koolsoorten en spinazie, dat wel, maar dat is eigenlijk de enige verwijzing die ik naar verhoudingen binnen de groente kan vinden.
Dit heb ik in huis, kan ik hiervan uit de losse pols een goede mix maken of moet ik met deze ingrediënten nog oppassen? (En ja, ik zal met kolen en spinazie matig zijn )
* Komkommer (zijn ze erg dol op dus zou ik best graag wat meer willen gebruiken)
* Doperwten
* Rode paprika
* Gele paprika
* Winterpeen
* Witlof
* Appel
* Rode zuring
* Diverse koolsoorten (eigen tuin, dus kan ik gerust maar 1 of 2 bladeren van plukken)
* Spinazie (zelfde verhaal: eigen tuin, kan dus 1 of 2 blaadjes pakken zonder met een heel pak te blijven zitten)
* Sla, diverse soorten (eigen tuin)
* Andijvie (tuin)
* Raapstelen (tuin)
* diverse kruidensoorten (tuin)
Verder heb ik eigen kippen en dus ook vaak heel wat eieren. Is het een idee om door de groentemix meteen wat eieren mee te mengen als extraatje, of is dat om wat voor reden dan ook niet de bedoeling?