hannabelgje schreef:
Mijn echte legkip is net 3 geworden en verre van vet eigenlijk. Ik heb er nog nooit eentje gehad die vervet was en daardoor stierf. Geen idee waar je die info vandaan hebt.
Die info heb ik van iemand die een tweetal jonge legkippetjes had opgevangen. Die hadden een heerlijk buitenleventje bij haar thuis. Na een jaar was het echter afgelopen en dierenarts stelde de doodsoorzaak vast en vertelde haar dit. Toen ze het mij vertelde werd ze er nog kwaad over. Maar goed, één verhaal van één persoon wil natuurlijk niets zeggen, misschien had ze ze zelf wel veels te rijk gevoerd. Maar dat geldt dan zowel voor het verhaal van haar als dat van jou, te weinig om iets mee te kunnen.
3 jaar vind ik trouwens ook veels te jong. Vroeger (dan heb ik het over 30 jaar geleden) liep er op de manege waar ik kwam een kip rond die werd 12 jaar oud. Een paar keer per jaar produceerde die zelfs nog een ei. Doodsoorzaak bij deze kip was helaas het eten van rattengif, ze had dus best nog ouder kunnen worden. Een niet-industriekip kan wel 20 jaar worden. Legkippen worden doorgaans geslacht als ze niet meer zoveel eieren leggen als dat hun eigenaar graag zou zien.
Soepkippen - uitgelegde kippen dus van ongeveer 1 jaar oud - zijn ook ontzettend vet. Dat is althans mijn opvatting. Als ik zelf bouillon maak dan neem ik daarvoor altijd kuiken, nooit soepkip.
Ik kan me ook herinneren dat je je gekochte legkippen na een jaar in kon ruilen bij de betreffende kippenboer. Ik denk niet dat ik hoef uit te leggen wat die kippenboer vervolgens met die kippen deed.