Ik wil wat wildkonijn karkas bestellen bij Degomeat,iemand dit al eens gevoerd?
Waar kan ik het mee vergelijken qua hardheid,zijn het grote of kleine stukken,wel of niet goed bevleesd?
Te vergelijken met haaskarkas?
Moderator: Lizzy
robbiekomvoor schreef: Ik wil wat wildkonijn karkas bestellen bij Degomeat,iemand dit al eens gevoerd?Is imo te vergelijken met tam konijn karkas.
Waar kan ik het mee vergelijken qua hardheid,zijn het grote of kleine stukken,wel of niet goed bevleesd?
Te vergelijken met haaskarkas?
Senta schreef: Welk gedeelte van het konijn is dat Smulpaap, ik heb hier wel kalere karkassen liggen.....Ben wel geen Smulpaap maar het is de rug met de ribbenkast met borstbeen (op de foto zie je de ribbenkast aan de linkerkant. Op de voorgrond van de foto ligt spiervlees dat hoort niet bij het karkas.