broccoli is rauw heel gezond.
alle koolsoorten zijn erg gezond, maar in broccoli zit heel erg veel vit C. Verhit heeft dat natuurlijk geen invloed, maar rauw dus wel.
Ik geloof niet veel dat koolsoorten gas geven, zeker niet rauw. Voor konijnen is dat alleszinds een fabel. Maar misschien dat honden anders werken?
Ik weet het niet zeker.
Alleszinds, àls het gas zou geven, lijkt me dat niet zo handig als je ernaast enkel nog wortels kan voeren. Als je daarnaast wortels en ofwel andijvie ofwel witloof kan geven, dan zit je al een stuk beter...
Daarom zou ik eerst voor witloof gaan, dat lijkt me, aangezien andijvie goed gaat, een gemakkelijke groente om te elimineren en dan heb je dat al. Dan zit je standaard op 2 groenten (wortel plus witloof of andijvie) die goed te krijgen zijn en kan je dan nog een derde (vb kool) toevoegen.
Maar dat is mijn idee, je kan natuurlijk ook meteen voor kool gaan.
Broccoli en bloemkool zullen waarschijnlijk het eenvoudigst gegeten worden, maar zijn ietsje duurder dan savooi of boerenkool. Of spruiten in deze tijd van het jaar...