Ik heb nu al een paar keer eendenpootjes gedroogd maar als ik ze niet in de vriezer deed beschimmelde ze toch weer na een aantal dagen.
Ik droogde ze gemiddeld ong. 12 a 13 uur ze waren kijhard en droog, maar toch weer de poes erop.
Ze staan nu 15 uur aan, is dat nou genoeg om ze gewoon in een trommel te bewaren. Wie kan mij de droogtijd vertellen ik heb een Boman.