Vandaag was op het nieuws dat mensen moeten opletten met het eten van rauw edelhertenvlees of een wild zwijn vanwege hepatitus E.
Is dit risico er ook als de katten en honden het vlees van een hert of zwijn eten?
Moderator: Lizzy
Zoonosis has been suggested for hepatitis E virus (HEV) infection, but so far is based only on indirect evidence. We experienced a series of cases of HEV infection among people who had eaten uncooked deer meat 6–7 weeks before. On testing, a left over portion of the deer meat, kept frozen to eat in the future, was positive for HEV RNA, whose nucleotide sequence was identical to those from the patients. Patients' family members who ate none or very little of the deer meat remained uninfected. These findings provide direct evidence for HEV infection to be a zoonosis.Bron: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve ... 3603140251
Wendi schreef: Edelherten worden ook in fokkerijen gehouden, ik denk dat het meeste vlees dat wij aan de honden voeren hier vandaan komt.Hoe bedoel je dat? Al het wild wat wij hier hebben is wel degelijk wild.
Wild is allang geen wild meer tegenwoordig. Wel worden ze relatief diervriendelijk gehouden.
Dit in tegenstelling tot konijnen trouwens (sorry, beetje off topic...) die zitten met 6 in een klein draadstalen kooitje. Voor degenen die dit nog niet wisten en denken dat ze met konijn wild voeren...
WillyP schreef: Hoe bedoel je dat? Al het wild wat wij hier hebben is wel degelijk wild.Je maakt dus zelf ook al onderscheid tussen niet wild en echt wild
Ik denk inderdaad wel dat veel vlees wat je koopt bij de grotere bedrijven niet ´wild´ genoemd mag worden. Het echte ´wild´ haal je toch bij de poelier vandaan, of beter nog bij de jagers zelf.