Hi!
Ik lees vaak over goedbevleesde ribben, karkassen, ruggen, enz.
Bij lupa en herby heb ik eea besteld. Kipkarkassen heb ik bij de slager gehaald, maar dit is dus het enige wat ik heb gezien. Ik heb geen vergelijkingsmateriaal. Kunnen jullie misschien foto's plaatsen van botten/karkassen die goed bevleesd zijn? Zouden jullie erbij kunnen vermelden hoeveel het percentage bot/vlees ongeveer is. Dat maakt het voor mij wat makkelijker om een volledig barf (Diza krijgt nu kvv/barf) menu te maken.
Bedankt alvast!
Judith