Even een vraagje over vis drogen:
Ik krijg van de visboer kabeljauw, hij noemt het graten maar de kop, staart, vinnen en een flink deel vlees zit daar ook nog aan
Nou eten ze dat wel, maar ze vinden vis veel lekkerder gedroogd.
Dus: kun je dat drogen?
Niet direct de koppen, maar de graat (met vlees), de vinnen en de staart?
Of wordt het dan te scherp?