Moderator: Lizzy
deja schreef: Wie heeft er wel eens hertenribben gevoerd en zijn die erg hard ik heb ze van Herby, kan mijn oude teef bijna 12 1/2 die ook eten ze eet verder wel alles maar heeft nog nooit ribben gehad, Beau trouwens ook niet.Ja van Branko uit Mill eigenlijk jaarlijks. Dit jaar is het helaas fout gelopen bij Branko. Ik vraag dan altijd wel om de kalfsribbetjes (jong hert heet kalf) en die zijn echt boterzacht. Hertenstrot valt hier ook erg in de smaak.
deja schreef: Hoe bedoel je foutHij had het te druk en elke afspraak die we maakte om af te halen e.d. moest hij cancelen omdat er elke keer wat tussen kwam. Ben dan ook bang dat ik dit jaar niets meer ga krijgen (had al in oktober besteld om je een idee te geven). Nou ja kan een keer gebeuren. Volgend jaar in de retry.
deja schreef: Oh dus dat valt niet mee, Margot Jonomo wil ook in het najaar naar Mill die wil dan wel 100 tot 150 kilo weghalen daar.Dat wordt denk ik problematisch. Ik had bij elkaar 40kg verdeeld over vlees, ribben en strotten. Ik zal er nog eens een mailtje aanwagen.