Het is een keuze. Dat iets een mogelijke rol speelt in een bepaald proces, wil nog niet zeggen dat je er wat mee wil doen. En er is sowieso nog een enorm gat in kennis over de samenhang tussen cholesterol in voeding en wat de invloed daarvan is op hart en vaatziekten. Daarbij, veel studies naar effect van medicatie op cholesterol & preventie van hart en vaatziekten zijn gedaan bij mensen die al een infarct gehad hadden, dat kun je niet zomaar extrapoleren naar gezonde mensen. En statines zijn ook niet zonder bijwerkingen.
Kijk, als iets de kans vergroot op problemen, da’s leuk maar als iemand tegen mij zegt ‘het halveert je risico’ zou ik wel willen weten hoe groot mijn risico überhaupt is, en of ik het dan de moeite waard vindt er iets mee te doen. Want ondergewicht heeft ook weer nadelen
Timothy Noakes heeft interessante dingen gezeg over voeding en cholesterol, maar hij schiet dan wel weer door de andere kant op. Ik ben het niet in alles met hem eens, maar over cholesterol vond ik dit wel interessant; https://realmealrevolution.com/real-thi ... it-we-die/
Vooral deze vond ik wel schokkend; Cholesterol has been demonised since the 1950s, with Ancel Keys’ flawed study, which stated that saturated fat raised blood cholesterol and caused heart disease. The problem with his research was that he only chose data from the seven countries that fitted in with his theories, instead of including all 22 countries, which would have shown very different results. This triggered a dietary frenzy that saw the elimination of all foods containing cholesterol from the diet.