Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke
Siberienne schreef:Kokos-linzen soep (=vegan trouwens) met zuurdesembrood met daarbij gegrilde mini paprika en aubergine met ansjovis. En oh ja, van de lokale jaarlijkse smaakmarkt paar stukjes worst met venkel (B&L), gerookte kalkoenham. Op de markt ook kennis gemaakt met nieuwe boerderij in de buurt en we gaan ons inschrijven voor bio groentenpakket! Op te halen mogelijk binnenkort in ons eigen dorp (en tot die tijd op kwartiertje hier vandaan, dus ook goed te doen! )Jaja, Ottolenghi en simpel
Ik heb mezelf het nieuwe kookboek van Ottolenghi cadeau gedaan, ‘Simpel’. Zijn definitie van simpel is nog niet helemaal de mijne maar toch, iig beter te doen ook doordeweeks dan zijn andere gerechten.
Nog wel de keuken bijvulken met oa harissa, sumak, za’atar enzo