Om vee aan te kopen (geiten schapen koeien etc...) moet je in het bezit zijn van een UBN (Uniek Bedrijfs Nummers) dat je moet aanvragen bij LNV (ministerie va Laudbouw Natuur en Voedselkwaliteit). Heb je dat dan kan je een geit kopen en deze geit moet dan een (inmiddels electronisch) oormerk in hebben De koop (of liever gezegd het verplaatsen van het dier van het ene ubn naar het andere ubn) moet je via LNV loket (moet je een account hebben/maken) electronisch doorgeven.
Naar de slatcher afvoeren gaat op vergelijkbare wijze: de slager heeft nl. ook een UBN. Wel moeten tegenwoordig ook schapen en geiten die afgevoerd worden voor de slacht vergezeld gaan van VKI (Voedsel Kwaliteit Informatie) ook weer documenten en electronische opgaven de dag voor aanleveren naar de slacht.
O Ja, je moet het vee ook aanleveren op het slachthuis in een "geschikte" veewagen die daar ook goed ontsmet moet kunnen worden voordat je het terrein weer afrijd. De AID is meestal niet zo blij in de achterbak of in een gamal karretje, krijg je een vorse boete mochten ze staan te controleren.
Kosten,:UBN kost jaarlijk geld, electronische melden kost geld. Veewagen ontsmetten kost geld.
Ikzelf neem hij uitzondering wel eens een dier van een kennis mee naar het slachthuis, om alle rompslomp uit handen te nemen. Zo'n dier moet dan wel eerst naar mijn bedrijf afgemeld worden door de eigenaar.
Dus het kan allemaal maar je moet min of meer veehandelaar worden
en voor 1, 2 of zelfs 10 geiten rijdt een handelaar niet naar het slachthuis, veel te duur
Ik geloof dat je ook in NL zelf kippen en konijnen mag slachten voor eigen gebruik ik weet niet of dat ook met schapen en geiten mag. Als dat ook nog steeds mag dan zou die slager bij jullie thuis kunnen komen slachten. Wettelijke verplichting mbt oormekren, UBN's en VKI etc blijft altijd gelden denk ik.