Hoihoi,
In goed overleg met Chantal/ Jolanda lupa heb ik ipv paardenvlees snippers nu paardenvlees gemalen gehad.
Prima, geen probleem.
Toch net voor de securite even Jolanda gebeld of het gemalen spul ook alleen spiervlees is wat de snippers (neem ik aan ) zouden zijn.
Nu blijkt dat in de gemalen versie ook orgaan zit. Spiervlees met orgaan dus. Jolanda wist niet precies hoeveel orgaan.
Weet iemand de verhouding hiervan? Ik kom een beetje in de knoop met m'n menu, heb alles namelijk al voorverpakt pd (controlfreakje....)
Groetjes Simone