Ik ben voor de aller eerste keer vlees aan het drogen in de oven. Kay die staat helemaal smullend naar de oven te kijken! Haha.
Ik heb hele kleine stukjes mager kalfsvlees, ben benieuwd hoe het eruit komt. Het zit er nu ongeveer 2,5 uur in, maar het is nog lang niet klaar. Ik heb net alle stukjes nog wat kleiner gesneden, hopen dat het dan sneller gaat..
Als dit nou goed bevalt, ben ik genoodzaakt om toch maar een droogmachine aan te schaffen.
Zou een droogmachine minder in verbuik zijn dan m'n oven? Ik heb m'n oven nu op 50 graden staan met de deur op een klein kiertje.