Bij dat filmpje was het ook filet ingepakt.
http://www.geenstijl.nl/mt/archieven/20 ... uworm.html
Eenvoudige uitleg:
De ontwikkelingscyclus van de parasiet is complex. De volwassen worm komt voor in de maag van veel soorten walvisachtigen en andere zeezoogdieren. De eieren komen via het darmkanaal in het zeewater terecht. Verschillende planktondiertjes (Crustaceae) fungeren als tussengastheer. Zij nemen de larven op die uit de eieren zijn gekomen. Als de geïnfecteerde planktondiertjes door diverse vissensoorten of inktvis worden opgegeten, boren de larven in deze tweede tussengastheer door de maagwand heen en kapselen zij zich in de buikholte in. Bij overlijden van de tweede tussengastheer migreren de larven naar het spierweefsel. Via predatie worden de larven zo van vis tot vis overgebracht. Pas bij opname door een zeezoogdier ontwikkelt zich wederom een nieuwe volwassen worm. De mens raakt geïnfecteerd door het eten van rauwe zeevis. De larve boort zich daarbij in het slijmvlies van de maag of de dunne darm.
Serologisch onderzoek kan een waardevolle bijdrage leveren aan de klinische diagnose. De diagnose kan ook gesteld worden door gastroscopisch onderzoek, waarbij de 2 cm lange larve uit de maag- of darmwand kan worden verwijderd, of door histopathologisch onderzoek op een biopt. Bij het aantreffen van larven in een vis dienen deze zorgvuldig te worden gedetermineerd.
De klinische presentatie kan sterk varieren, afhankelijk van de locatie waar de larven het weefsel penetreert. Veelal ontwikkelt zich binnen enkele uren na het eten van de geïnfecteerde vis hevige buikpijn en braakklachten. Eventueel worden de larven uitgebraakt. Indien de larven de maag passeren kunnen ze in de darm een karakteristiek eosinofiel flegmoon veroorzaken en ontstaat er een oedemateuze zwelling van de darmwand.
De parasiet moet bij de mens operatief verwijdert worden.