Ik heb hier maar 1 viseter, met Ot ben ik nog bezig heel langzaam wat blikvis aan het menu toe te voegen.
Nu was ik vandaag bij de C1000, en daar hadden ze visfilets van allerlei vissen, in een grote zak als ingevroren. Ik weet dat ik veel bij de visboer kan halen, en dat dat meestal goedkoper is, maar met warm weer moet je niet in een straal van 500 meter bij de viskramen op de dappermarkt komen. En zoveel vis gaat er hier niet doorheen, dus kan zo'n zak best makkelijker zijn.
Ik eet zelf geen vissen, dus heb er niet zoveel verstand van.
Ze hadden er koolvis, tilapia, een oosterse vis waar ik de naam van ben vergeten, victoriabaars, en nog wat.
Welke vissen zijn het best geschikt?
ik weet dat de meeste witvis weinig voedingswaarde heeft, maar voor dikke Sientje is dat wellicht een voordeel.
Of heeft witvis meestal een hoger omega gehalte wat ook al in plofkip enzo zit?
Ik voer de vis niet alleen voor de omega die in vis zit, maar Sien vindt vissen ook lekker, dus ook als afwisseling op het gebruikelijke spiervlees wat ik voer.
En hoe zit het met de vervuiling en zware metalen in andere vissoorten?
