Moderator: Lizzy
audier schreef: Laura...haal je de schapenribben ook bij het ic of bedoel je de lamsribben van herby?Ik haal de schapenribben bij het islam centrum en de geitenribben ook.
audier schreef: ooooh...kijk daar zit het verschil dus... de geitenribben zijn echt alleen de ribben...met weinig vlees dus. Ok dan is dat ook weer duidelijk...dank jeDat verschilt dus waar je het haalt. Als ik bijvoorbeeld geitenribben bij het slachthuis haal, zit al het vlees er nog op, dus daar zit heel veel vlees aan.
Antonia schreef: Ik denk, zeker weten doe ik het niet, dat het prijsverschil ook zit in het feit dat de lamsribben ook worden gebruikt voor menselijke consumptie (spare-ribs) en de geitenribben niet of minder. De vraag naar lamsribben is denk ik groter.De lamsribben heb ik ook van herby maar de laatste keer had onze pup er stopverfpoep van. Echt grijs en niet van de stoep op te pakken...zo plakkerig als ik weet niet wat. Na het hier op bp eens gevraagd te hebben dacht men dat het gewoon te vet was geweest. De rest had er geen last van. Die hadden gewone poep. Nu dacht ik de geitenribben eens te proberen maar uit de reakties denk ik dat die misschien toch ook te vet is voor haar. Ik zal ze over een poosje wel eens proberen als ze wat ouder is.....
Ik geef alleen maar geitenribben van jonge geiten, zodra de geiten wat ouder zijn vind ik ze te hard, te scherp en te vet.
Ik heb één keer een slechte ervaring met geitenribben gehad met het IC, overigens is dat - toen ik het IC daarover aansprak - heel keurig gecorrigeerd. Sindsdien vraag ik altijd bewust om ribben van jonge geiten.
Ik heb dit keer voor het eerst lamsribben via Herby. Die zijn iets goedkoper dan bij het IC, voor mij makkelijker te verkrijgen (Herby bezorgt aan huis, het IC niet) en van een hele goede kwaliteit.
Kruimel schreef: Lamsribben zijn duur vanwege de blauwtong, er zijn gewoon weinig lammeren dit voorjaar.