Hart755 schreef:
hier in nederland wordt ook kippen vlees geproduceerd waar bij alle wetten gelden zoals de eu die voor schrijft
dus het eerste punt wat mensen denken bij bio industrie is groeihormonen.deze zijn bij de wet verboden en komen in nederland niet voor. dit wordt gecontroleerd zowel het voer en het vlees.
wat de entingen betrefdt zijn dat bij vleeskuikens er niet zo veel als men zegt vaak is het er maar een en dat is de NCD. er zijn meer entingen die soms gedaan worden dat zijn dan de luchtweg infectie tegen te gaan
dus IB entingen.
en als er mediceijnen gegeven worden moet men zich aan de wacht termijn houden dus dat betekend dan later slachten zo dat er geen residuen gevonden worden.
de kippen die de meeste entingen krijgen zijn de leghennen omdat die ook een jaar mee gaan maar daar komen de kipfiles niet van. de uit gelegde hen wordt meestal voor de soep of andere kip producten gebruikt.
dit vlees is veel taaier dan de vleeskuiken .
dan de gezoute of met water behandelde file
deze zijn geimporteerd. dus niet uit nederland afkomstig
door deze behandeling met water en zout . hoeft men dus minder importbelasting te betalen dat is de engste reden voor deze behandling.
Dat de overgrote meerderheid van de kippenboeren zich in Nederland aan de relgels houden en dat de regels streng zijn geloof ik meteen.
Het idee dat water en zout behandelde kippen niet uit nederland komt maar geimporteerd is klopt niet helemaal.
Er is in 2003 een undercover rapportage gemaakt voor de BBC panorama programma over kip filet en de "behandeling" van deze vlees, en dat gebeurden wel deegelijk in Nederland.
"How the frozen chicken industry in Holland which ships over a thousand tonnes of chicken into the UK each week routinely pumps the meat full of water to make it weigh more thus swelling profits.
But to keep the water in, there is a magic ingredient - protein additives.
Shockingly some are made from the remains of pigs and cows. Since this was discovered, alarmed food regulators have been trying to clamp down. "
"tests carried out for the programme reveal that beef or pork DNA has been found in chicken, including products which are being sold as Halal meat."
De meeste van dit soort kip filet wordt vanuit nederland naar Engeland geexporteerd, maar er komt kennelijk ook een deel van in de nederlandse supper markt terrecht, let wel het gaat hier met name om kip filet. Dus qua voeding voor de hond zou je er normaal niets mee te maken hebben.
Wel heeft deze rapportage veroorzaakt dat er kamervragen is gesteld, en er is in Nederalnd een onderzoek gestart die in dec 2005 af moest zijn ?? ik heb er nog niets over gehoord.
Let wel:
Het is niet illegaal om water in kip te spuiten,
"At the moment, it is not illegal to inject water into chickens or any other kind of meat under British or European law."
Wel moet er op de verpakking vermeld worden hoeveel water erin zit.
"It is also not against the law to add proteins into the chickens to enable them to hold more water.
These must also be labelled - but as long as the label confirms that there are "hydrolised proteins" in the product - companies can legally put pork, beef or any animal protein into chickens. "
dus wettelijk gezien hebben de nederlandse verpakkings maatschappijen die deze verpakkingen deden niet de wet overtreden, maar wat betreft de labeling was er nog wel wat onduidelijkheid. Heel weinig mensen wisten dat dit soort dingen gebeurden, het wordt namelijk ook allemaal erg geheim gehouden (dus wat er in de toegevoegde proteine zat) de meeste mensen willen gewoon weten wat ze eten. Mensen die voor geloofs overwegingen of voor persoonlijke redenen geen rund of geen vark willen/mogen eten voelden zich helemaal bedrogen, en dat kan ik mij wel voorstellen.
Je kan over de Panorama uitzending alles lezen op de site van BBC. Er staat heel veel info hierover, rechts zijn er nog meer onderwerpen die tijdens deze programma aan de bod kwamen. Voor de geintereseerde dan
http://news.bbc.co.uk/1/hi/programmes/p ... 035139.stm