El_Kato schreef:Kan je dan niet beter je zakje om een kom lid vouwen en zo vullen? Dan kan het niet omvallen ook…
+1
Of zo’n beker van een staafmixer oid.
Moderator: Lizzy
El_Kato schreef:Kan je dan niet beter je zakje om een kom lid vouwen en zo vullen? Dan kan het niet omvallen ook…
Cindy de Wolf schreef:Vrees dat omvouwen van vaccuum zakken wat lastig is. Maar wellicht wel uit te proberen.Dat is inderdaad wat lastig maar het gaat wel. Met beleid, dus dat kost ook tijd. Ik vouwde ze om en zette ze in een hoog schaaltje zodat ze niet omvielen. Maar ik had nooit meer dan 45 zakjes om te vullen en dan is het nog te doen. Opschieten doet het niet.
pike schreef:Dat is inderdaad wat lastig maar het gaat wel. Met beleid, dus dat kost ook tijd. Ik vouwde ze om en zette ze in een hoog schaaltje zodat ze niet omvielen. Maar ik had nooit meer dan 45 zakjes om te vullen en dan is het nog te doen. Opschieten doet het niet.Een paar honden barfen met gemalen vleesbot en voor op de camping maak ik vaak kvv daar gaat dan 1,5-2kg per dag van doorheen. Doorgaans maak ik zakjes van 500g-1kg. Op dit moment doe ik het nog in bakjes voornamelijk die van Bandit die van de groentemix overblijven of de bakken van de "chinees". MAAAAR het nadeel daarvan is neemt relatief veel ruimte in beslag in de vriezer en treedt toch wat vriesbrand op e.d. en bakjes breken nogal eens als ze uit de vriezer kletteren. En tegenwoordig koop ik weer vrij groot in ivm de prijs, zeker in jachtseizoen dus vriendlief zei koop dan een professionele vacumeermachine...vanmiddag terugkoppeling gehad en het proces duurt zo'n 20-45sec. Maar dan moeten de zakjes dus wel dusdanig gevuld zijn dat ze aan de bovenkant niet vettig/nat zijn. En eerlijk ik weet (nog) niet of ik dat er allemaal voor over heb....machine is best prijzig tegen de 800 euro ga je wel zitten, maar buiten dat het hele proces vrees ik dat het nog langer gaat duren dan nu al het geval is.....en ik weet niet of het me dat waard is...eerst maar wachten op die stokjes, kijken of dat een beetje oke is.
Na het vullen drukte ik ze mooi plat, sloeg de rand om (eventuele nattigheid veegde ik met een tissue weg, en dan legde ik ze in de vriezer. De volgende dag deed ik ze sealen. Met zo'n gewoon huis-tuin-en-keukenapparaatje en ik deed ze achter elkaar door. Tussendoor wachten had ik geen geduld voor (officieel moest je na elk zakje 20 seconden wachten) en het apparaat doet het nog steeds.
Maar als ik lees om welke hoeveelheden het bij jou gaat, lijkt me dat voor jou geen optie.
Cindy de Wolf schreef:Ze zijn binnen! En eerste indruk is dat het wel een aanvulling kan zijn. Niet met vacumeerzakjes (grrr laat ik ze daar nou net voor bedoelt hebben) maar wel met zakjes met randjes zoals de ziplock zakjes of de ritszakken, die blijven wel mooi zitten, de vacumeerzakken zijn te glad.He bleh, dat laatste is nou weer jammer Cindy! Verder zoeken naar "more power"