Ja het word beter en sneller
eergisteren binnen een uur iets van 14 kilo orgaan vlees in dag porties verpakt voor 3 maanden, en dat is dus voor 4 dieren die allemaal een anderen gewicht moeten hebben
Ik heb het heel licht ontdooit en toen gewoon met een groot mes in stukken gehakt, werkt met lever en nier veel makkelijker dan als je het ontdooit want dan glibertje je mes alle kanten op en loop je kans op extra vleesbot tussen je organen