Ik heb de temperatuur ook altijd op 50 graden bij kippennekken, inderdaad voor het bot. Maar dit heb ik nog nooit gehad, hoor.

Wou ze er ook nog niet uit halen, maar even omdraaien... Was dus niet meer nodig...

Bedankt voor je antwoord...

Ik draai ze na een paar uur drogen even om. Er is dan een korstje ontstaan op de bovenkkant en dan plakken ze minder vast.

Ik draai ze een paar keer tijdens de droogtijd.

Gaat prima bij mij.

Mijn Rottweiler is gek op konijnenoren, mijn spaniel niet... Ik droog ze op mijn stockli en ze vind ze heerlijk!

Gistermorgen kippennekken uit de vriezer gehaald en 's middags op de droger gelegd op 50 graden (stockli). Waren nauwelijks ontdooid. Vanmorgen kom ik beneden in een enorme stank, alles bedorven... Ik heb dit al diverse keren gedaan, maar dan met platgeslagen nekjes. Heb ik nu niet gedaan. Zou dat d...