Pagina 1 van 1

Zalmkoppen vers of eerst tijdje invriezen?

Geplaatst: za 05 feb 2011, 17:42
door Nicolette Wildschut-Kamst
Ik wil graag voor onze honden zalmkoppen gaan halen op de markt bij de visboer maar nu las ik van de week ergens anders dat je verse zalmkoppen eerst een periode moet invriezen i.v.m. het doden van bacterieen.
Aangezien ik hier nog totaal geen ervaring mee heb dacht ik ik vraag het hier maar even voor ik eraan begin!
Gr. Nicolette

Re: Zalmkoppen vers of eerst tijdje invriezen?

Geplaatst: za 05 feb 2011, 18:48
door *Monique
zalm uit het pacific gebied moet je invriezen.
Je kunt het zekere voor het onzekere nemen en ze wel een poosje invriezen. Dat doe ik in ieder geval wel (bij alle visjes trouwens :-\)

Re: Zalmkoppen vers of eerst tijdje invriezen?

Geplaatst: zo 06 feb 2011, 17:18
door Nicolette Wildschut-Kamst
Oke dank je wel!
Is voor mij de eerste keer dat ik iets van vis ga geven dus vandaar! Zou je me ook nog kunnen vertellen hoelang ik de koppen of andere vis dan ongeveer ingevroren moet laten?
Alvast bedankt!
Gr. Nicolette

Re: Zalmkoppen vers of eerst tijdje invriezen?

Geplaatst: zo 06 feb 2011, 18:53
door *Monique
[quote="Pip en Mac"]
Oke dank je wel!
Is voor mij de eerste keer dat ik iets van vis ga geven dus vandaar! Zou je me ook nog kunnen vertellen hoelang ik de koppen of andere vis dan ongeveer ingevroren moet laten?
Alvast bedankt!
Gr. Nicolette
[/quote]

ik laat ze altijd 3 a 4 weken liggen, maar nogmaals de zalmkoppen die wij van de markt krijgen hoeft het wss niet eens bij hoor ;)
Kun je niet eerst iets van sardien of haring proberen als ze nog nooit vis hebben gehad?

Re: Zalmkoppen vers of eerst tijdje invriezen?

Geplaatst: zo 06 feb 2011, 18:58
door Nicolette Wildschut-Kamst
Misschien idd beter om iets kleiner en minder vooruitstrevend te beginnen!  ;)
Vrijdag is hier weer de grote markt met een heel fijne verse viskraam dus ik zal eens kijken wat ik zoal kan krijgen daar.
Gr. Nicolette