Pagina 1 van 2
Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 20:16
door marnou
Ik heb vandaag geprobeerd een groentenmix te maken van broccoli, witlof en andijvie. Maar ik heb het idee dat het niet fijn genoeg is. Ik heb het kleingemaakt met een keuken/hakmachine. Hier een foto van het prutje:
Als het te grof is hoe krijg ik het dan kleiner, met een blender of zoiets en hoe klein moet het zijn, hele kleine stukjes, papperig moet ik er wat water of id aan toe voegen? Jullie kunnen me hier vast goede adviezen over geven.....

Ze vinden het overigens zo ook heel lekker maar ik denk niet dat de vezels goed kapot zijn...........
Alvast bedankt namens de meiden voor de goede raad.....groeten, Marnou
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 20:19
door lauraV
even door de blender en indien nodig beetje vocht bij doen om het mooi glad te krijgen
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 20:31
door henneke
het mooist glad krijg je het met een Juicer maar die heb je vast nog niet

nu wat vocht erbij doen en met de staafmixer zo glad mogelijk maken ( hoe kleiner en gladder hoe beter )
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 20:57
door marnou
bedankt voor jullie reactie....het moet dus veel fijner....en ik heb idd geen juicer maar gelukkig wel een blender
Nog een vraagje: hoeveel mag een hondje van ongeveer 9 kilo eigenlijk per dag hiervan hebben?
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 21:22
door Paula1976
Inderdaad met een blender wil dat heel goed, evt. wat yoghurt erdoor om het smeuiïger te maken. Bij nattere groenten hoeft dat weer niet.
15% van het menu bestaat uit groentemix. Is je hond volwassen? Zo ja, dan zou hij ongeveer 2% van zijn lichaamsgewicht aan eten moeten per dag, dat is ongeveer 180 gram. 15% daarvan is dan 27 gram groentemix. Maar het komt niet zo precies hoor!
Succes er mee!
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 21:24
door lauraV
ik zou er geen yoghurt door doen , de mix blijft dan minder lang goed
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 21:26
door 202Spots
marnou schreef:
bedankt voor jullie reactie....het moet dus veel fijner....en ik heb idd geen juicer maar gelukkig wel een blender
Nog een vraagje: hoeveel mag een hondje van ongeveer 9 kilo eigenlijk per dag hiervan hebben?
Dit is mijn groentenmix, het is meer 'n puree en net zoiets al grove suikerkorrels
Als je hond 't lekker vind dan geef je 'n volle eetlepel of zo door z'n eten in de bak.
Als je alleen grote vleesbot geeft dan kan je de groenten met stukjes orgaan mengen, of 'n eitje erdoor.
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 21:32
door Nynke
ik maak het met de sapcentrifuge en dan ziet het er inderdaad net zo uit als op Dory's foto

ze krijgen hier ongeveer 50-60 gram per week.
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 21:38
door Senna99
Mijn groentemix ziet er ook net zo uit als op Dory's foto.
Ik snij eerst alles klein, dan in kleine porties in de blender af en toe een beetje water erbij en dan krijg ik een heel mooi papje.

Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 23:13
door Paula1976
lauraV schreef:
ik zou er geen yoghurt door doen , de mix blijft dan minder lang goed
Oohhh.....

hoe lang dan? Dacht dat het niet uitmaakte omdat het wordt ingevroren op -18 graden......
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: di 04 jan 2011, 23:17
door HannekeKjell
Mijn mixen hebben ook dezelfde structuur als die van Dory.
Als je maar kleine hoeveelheden nodig hebt is het makkelijk om de mix in te vriezen in ijsblokjesbakjes.
Als ze bevroren zijn kan je ze uitdrukken en in een zakje bewaren of natuurlijk in het bakje laten zitten.
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: wo 05 jan 2011, 02:45
door lauraV
nu vind ik toch dat je een groente mix niet langer dan 4 weken in de vriezer moet bewaren , en met yoghurt of ei vind ik het er niet beter op worden .
dit zou ik er pas bij het voeren bij geven
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: wo 05 jan 2011, 04:06
door 202Spots
Yohurt/Kefir of ei doe ik er in de bak bij,net voordat ze eten..
Wanneer er meer vocht bij de groentenmix moet om het makkelijker fijn te malen, dan gewoon 'n scheutje water erbij doen.
Als ik veel groentemix tegelijk maak, dan schep ik met soep lepel wat groenten vocht van de al gemalen groentes in de mengbak
en giet dat in de keukenmachien om makkelijker te pureren.
Ik maak meestal genoeg voor 4-6 weken.
Voor kleine hoeveelheid kan je ook 'n plastic zak doen,en dat vrij plat maken en invriezen,
dan is 't ook makkelijk om gewoon 'n stuk af te breken.
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: wo 05 jan 2011, 08:53
door Lizzy
Mocht je nu geen apparatuur hebben om je mix fijner te maken (want dat is wel nodig), kun je diverse dingen doen. Je kunt er even heel licht de kook overheen gooien. Je kunt het ook invriezen, dat maakt ook weer wat cellen kapot (schijnt) en dan daarna goed mengen met pens en een uurtje of wat op kamertemperatuur laten komen zodat de bacterieen in de pens de groenten aan kunnen vreten. Dat schijnt (volgens Eliasen) goed te werken.
Re: Bp weet het vast wel: Groentenmix....hoe fijn moet dat zijn?
Geplaatst: wo 05 jan 2011, 09:28
door TMG1961
Ik doe de groenten eerst in de keukenmachine en daarna in een grote bak. Dan ga ik voor de fijne maling er nog met een staafmixer doorheen. Ik maak voor 6-8 weken tegelijk. Pixie krijgt 2 keer per week een 150-160 gram.