Barfplaats.nl

Als het goed is krijg ik van de week weer ganzen en duiven.
Nu wil ik de vleugels verwijderen omdat Fayah dat wel opeet maar ook weer uitkots...
Hoe kan ik dat het beste doen? Is dat gewoon met een schaar te doen?

Als ik iets wil verwijderen, snij ik het tot op het bot, met een scherp mes in, en dan de snoeischaar op het bot, om het bot door te knippen.

ulla schreef: Als ik iets wil verwijderen, snij ik het tot op het bot, met een scherp mes in, en dan de snoeischaar op het bot, om het bot door te knippen.

zo doe ik het ook

Ik heb een scherpe keukenschaar waar het ook mee wil. Inderdaad is het belangrijk eerst het vel rondom los te knippen, dan is de klus veel makkelijker te doen. Soms kun je als je het vel en vlees door hebt ook wel het bot uit zijn kom draaien waardoor het los komt.

Ik doe het met een bijl of gelijk met een scherpe snoeischaar.

ik hak graag

Ik snij de spieren en pezen rondom door en dan draai ik ze uit de kom bij de schouder. Dan zit het nog met wat kraakbeen vast en dat snij ik dan ook door.

Moet een makkie zijn met een mes of snoeischaar.

ok, dank jullie wel voor de tips, ik ga het proberen!