Pagina 1 van 1
gerookte forel filet...
Geplaatst: wo 05 mar 2008, 15:50
door wenche
Bij DeeJay krijg je absoluut geen vis naar binnen... nu had ik vandaag broodje met gerookte forel filet en ik dacht, ik kijk eens of DeeJay een stukje lust... Blijkt dus dat ie dit graag eet...
Kan ik nu af en toe (1 x per week/2 weken) een forelfiletje geven? hij is helemaal schoon, zelfs van graat...
Of dan liever helemaal geen vis??
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: wo 05 mar 2008, 16:53
door Mevroi Kruim
Hij is wel zout volgens mij, zouter dan vis uit blik.
Maar af en toe een stukje kan geen kwaad denk ik zo.
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: wo 05 mar 2008, 17:14
door Lizzy
Ik ben zelf niet zo dol op gerookt... Niet voor mensen, niet voor dieren. Lust hij geen gestoomde makreel? Rookaroma's zouden overigens minder schadelijk voor de gezondheid zijn. Zegt men.
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: do 06 mar 2008, 12:09
door Ellen44
welke soorten vis zijn nou het beste voor onze honden??
en welke soorten uit blik kan ik ze geven en vooral hoeveel hebben ze nodig???
Gaat om 2 grote honden,
50 kilo en 40 kilo
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: do 06 mar 2008, 12:34
door Boefke
Lizzy schreef:
Ik ben zelf niet zo dol op gerookt... Niet voor mensen, niet voor dieren. Lust hij geen gestoomde makreel? Rookaroma's zouden overigens minder schadelijk voor de gezondheid zijn. Zegt men.
Minder schadelijk dan wat?
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: do 06 mar 2008, 12:47
door flin
De chemische samenstelling van rook is complex en hangt onder andere af van de gebruikte houtsoort,
de voor het produceren van de rook gebruikte methode,
het watergehalte van het hout en de temperatuur en zuurstofconcentratie tijdens de rookproductie.
Algemeen gesproken kunnen gerookte levensmiddelen gezondheidsrisico’s inhouden in verband met de mogelijke aanwezigheid van polycyclische aromatische koolwaterstoffen.
Aangezien rookaroma’s worden bereid uit rook die wordt gefractioneerd en gezuiverd, wordt het gebruik van rookaroma’s over het algemeen als minder bezwaarlijk voor de gezondheid beschouwd dan het traditionele rookproces.
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: do 06 mar 2008, 16:28
door Boefke
flin schreef:
De chemische samenstelling van rook is complex en hangt onder andere af van de gebruikte houtsoort,
de voor het produceren van de rook gebruikte methode,
het watergehalte van het hout en de temperatuur en zuurstofconcentratie tijdens de rookproductie.
Algemeen gesproken kunnen gerookte levensmiddelen gezondheidsrisico’s inhouden in verband met de mogelijke aanwezigheid van polycyclische aromatische koolwaterstoffen.
Aangezien rookaroma’s worden bereid uit rook die wordt gefractioneerd en gezuiverd, wordt het gebruik van rookaroma’s over het algemeen als minder bezwaarlijk voor de gezondheid beschouwd dan het traditionele rookproces.
Aha! Ik snap het
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: do 06 mar 2008, 21:54
door 202Spots
wenche schreef:
Bij DeeJay krijg je absoluut geen vis naar binnen...
Ook geen een soort blik vis?
Sardien,tuna,makreel,zalm??
Ik zou ook geen gerookt geven omdat het erg zout is.
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: vr 07 mar 2008, 09:34
door wenche
Uit blik vind ie ook niet lekker... heb al zalm gehad, tonijn, sardientjes en noem al de bliksoorten van vis maar op... Ik heb nu voor de bestelling bij herby zalmwangen en botmix zalm op de lijst staan, kijken of ik hem daar mee aan de vis krijg... De capsules wil ie ook steeds slechter eten...
Re: gerookte forel filet...
Geplaatst: za 08 mar 2008, 00:08
door 202Spots
misschien vis filet in stukjes knippen en heel even in kleine beetje hete boter bakken?
Of met kokend water afspoelen?