runderstrot
Geplaatst: wo 17 jan 2007, 14:37
waar valt runderstrot onder ??
is dat bot met vlees of organen ??
is dat bot met vlees of organen ??
volgens mij zijn de meningen hierover verdeeld. Bij mij valt het onder bot met vlees. Maar er zijn mensen die het onder orgaan laten vallenNataschja schreef: waar valt runderstrot onder ??
is dat bot met vlees of organen ??
ja dat is net het probleem, heb hem net eens goed bekeken en weet het eigenlijk niet echt.Angelique schreef: Ik zou zeggen....bekijk zo'n ding eens goed en oordeel dan zelf.
Er is ook nog een verschil in wat men strot en strot noemt. Ik heb hier strotten, geen twijfel mogelijk, is gewoon kraakbeen met een dikke rand vlees eraan. Ik heb ook luchtpijpen waar bovenaan nog een deel vlees/klier en long bungelt, oo dat wordt door sommigen mensen strot genoemd vandaar dat de meningen wat het is verschillen.Nataschja schreef: ja dat is net het probleem, heb hem net eens goed bekeken en weet het eigenlijk niet echt.
ik zou denken orgaan, want vlees is het niet echt.
Yep, die dat zijn de vleesdingen die ik hier ook heb. Dit is wat ik noem "strot".Unique schreef: Ik heb dezelfde als Angelique denk ik.Aan mijn strotten zitten geen botten.Soms een gemeen botje wat ik verwijder.
![]()
oke dan heb ik net zo een "strot" als jou !!!Angelique schreef: Yep, die dat zijn de vleesdingen die ik hier ook heb. Dit is wat ik noem "strot".
Nataschja schreef: oke dan heb ik net zo een "strot" als jou !!!
alleen zit er bij mij wel nog de luchtpijp erin.
weet niet of die dat nu ook hebben op de foto.
maar zonder bot is het dan orgaan ??
Dus als er geen bot aan zit word het geteld als spiervlees en als de luchtpijp er wel nog inzit bot met vlees.tieneke schreef: Ik reken ze ook tot spiervlees.
Hier zit er een stuk luchtpijp aan maar dit is dus geen bot maar kraakbeen,ik reken het als spiervlees,er zit hier trouwens een flinke grote lap vlees aan.Nataschja schreef: Dus als er geen bot aan zit word het geteld als spiervlees en als de luchtpijp er wel nog inzit bot met vlees.
Als ik het nu goed begrepen heb
Uh nee, maar dat staat ook nergens volgens mij. Het is enkel kraakbeen en vooral dat bovenste stuk ik vrij dik. Dat zou je kunnen rekenen tot vleesbot, maar persoonlijk doe ik dat niet omdat er minder calcium inzit als in echt bot. Hier is het dus gewoon vlees met een stukje kraakbeen eraan. De luchtpijp heeft echt amper voedingswaarde, die is hier alleen goed voor de snackjes.Nataschja schreef: Dus als er geen bot aan zit word het geteld als spiervlees en als de luchtpijp er wel nog inzit bot met vlees.
Als ik het nu goed begrepen heb