Pagina 7 van 8

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 00:24
door orinake
Ok. Hier word het dan gegeven met orgaan, dan voorkom ik de witte drolletjes.
Maakt niet uit, is alleen handig om te weten :)

En tja dat Nadia dit niet kon voorzien dat is wel alom geweten he...
Ik was met de wildmix ook niet gelukkig.
Ik heb toen ook onmiddellijk de volgende bestelling afgeblazen.
Je kan er alleen maar uit leren :)

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 06:20
door Sammy1980
Nadioa bedankt voor het uitzoeken  :-*

Dit is inderdaad niet iets waar jij wat aan kan doen!

Hier bevalt het iig super goed, Sammy vindt het leuk en heeft ook geen last met de ontlasting!

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 07:51
door Nyncke
Antheman schreef: Dat is niet waar. Het was voor menselijke consumptie geschikt.

Met de bovenstaande uitleg is het dat dus niet.
Het is geschikt voor menselijke consumptie, heb het zelf op, mijn moeder heeft een kilo waar ze mee heeft gekookt.
De structuur zou beter kunnen maar verder kun je het gewoon gebruiken, je gaat er niet dood aan en je wordt er niet ziek van.

Het was 1,75 de kilo en dat was het waard.

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 10:04
door Juul
Dat is niet waar. Het was voor menselijke consumptie geschikt.

Met de bovenstaande uitleg is het dat dus niet.
Onderstaande gewoon van Wikipedia gehaald. Bespaar ik je de moeite om zelf even verder te kijken als je neus lang is en dingen te gaan roepen die niet waar zijn:

"Separatorvlees is een restproduct uit de vleesindustrie. Botten van een uitgebeend karkas worden met behulp van een hogedrukmachine, de separator, ontdaan van de laatste in de voedingsindustrie verwerkbare vleesresten.

In België spreekt men ook wel van schraapvlees of spuitvlees, naar de manier van winning.

Separatorvlees bestaat uit een substantie geproduceerd van de resten spierweefsel en dergelijke die aan beenderen overblijven nadat het vlees er vanaf is gesneden. De beenderen worden machinaal verwijderd uit de karkassen. Kipseparatorvlees is bijvoorbeeld een bijproduct van kipfilet. De laatste stukken worden onder hoge druk van de beenderen afgespoten en worden daarna verwerkt in vleesdeeg of farce, waar dan goedkope vleesproducten van gemaakt worden als bijvoorbeeld kipnuggets of frikandellen.
"

Hele mensenmassa's leven daar gewoon op, hoor, op kipnuggets en frikandellen.

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 10:15
door Sweet Dutchess
Hier  hebben ze het allemaal graag.
Ik gaf er zowiezo al wat bij ( eitje of orgaan).
Vandaag hebben ze het weer gegeten , nu met pens erbij.Ging erin als koek.
Ik vind het een fijn gehakt en nu dat ik weet dat er wat bot/kalk doorheen zit  kun je lekker met van alles gaan combineren :thumbsupup:

Nadia bedankt voor alle moeite die je neemt om ons meer duidelijkheid te geven  :-* :flowers:

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 10:31
door velduil
Mooi verhaal zo van dat gehakt, wij deden niet mee met de bestelling maar als nu blijkt dat het voor sommige mensen geen handig product is , en men woont in de buurt van Nieuwegein , dan wil ik wel wat overnemen voor de zelfde prijs

groetjes Wim

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 13:00
door HannekeKjell
Ik zou wel een kilo of 10 door willen verkopen, het probleem wat ik nu namelijk een beetje heb is dat ik met het lamsgehakt erbij erg veel vleesbot op voorraad heb en niet zoveel spiervlees, maar mijn vriezer is te vol om extra spiervlees in te kunnen slaan.

Nieuwegein is alleen een beetje uit de richting. Tot Eindhoven zou geen probleem zijn, daar kom ik 8, 12, 21 en 22 oktober.
Nederweert en Sittard kan ook op 22 oktober, dus als er liefhebbers zijn...

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 13:17
door evenstar
HannekeKjell schreef: Ik zou wel een kilo of 10 door willen verkopen, het probleem wat ik nu namelijk een beetje heb is dat ik met het lamsgehakt erbij erg veel vleesbot op voorraad heb en niet zoveel spiervlees, maar mijn vriezer is te vol om extra spiervlees in te kunnen slaan.

Nieuwegein is alleen een beetje uit de richting. Tot Eindhoven zou geen probleem zijn, daar kom ik 8, 12, 21 en 22 oktober.
Nederweert en Sittard kan ook op 22 oktober, dus als er liefhebbers zijn...
Jammer dan is Den Haag nog meer uit de richting.
Hier zijn ze namelijk dol op het lams gehakt en poepen ze alle 8 gewoon goed.

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 14:23
door Borke
Bedankt voor de terugkoppeling Nadia.
Leo heeft het vlees zelf gegeten (klein hamburgertje) en er zitten wel degelijk harde stukken in.

Tja dat is het risico van gemalen vlees kopen, 'echte Barfers' doen dat niet maar voor zo'n mooie prijs zie ik het toch maar als lams vleesbot en lamsvlees is nou eenmaal duur.
Ik ben wel blij dat ik maar 10 kg en niet 20 kg heb genomen  :)
De honden vinden het heerlijk, prima spul om groentemix mee te mengen!

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 16:09
door **Jolanda**
Fijn om te weten wat er nu precies in zit :) Dan kunnen we daar rekening mee houden ;)
Ik heb het nog altijd niet gevoerd en durf het ook niet te gaan voeren :-[ ::) Niet voor de kwaliteit hoor, maar vrees dat als ik 1 blok gehakt uit de vriezer trek....ik de rest er nooit meer terug in krijg :D

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 19:14
door saskia37
Oké, inderdaad fijn om te weten wat er nu in zit en dan gebruik ik het als botvlees, op zich niet erg want onze boxer heeft de laatste tijd wat moeite met wegkrijgen en verteren van bot, en vindt het gehakt heerlijk en met wat orgaan of spiervlees gaat het helemaal goed ;)

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 19:47
door lauraV
HannekeKjell schreef: Ik zou wel een kilo of 10 door willen verkopen, het probleem wat ik nu namelijk een beetje heb is dat ik met het lamsgehakt erbij erg veel vleesbot op voorraad heb en niet zoveel spiervlees, maar mijn vriezer is te vol om extra spiervlees in te kunnen slaan.

Nieuwegein is alleen een beetje uit de richting. Tot Eindhoven zou geen probleem zijn, daar kom ik 8, 12, 21 en 22 oktober.
Nederweert en Sittard kan ook op 22 oktober, dus als er liefhebbers zijn...
hanneke , heb je t al geproportioneerd?
anders wil ik wel 2 kilo van je overnemen....

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 20:36
door _Sandra_
Ach, laat mijn hondjes er maar lekker van smullen. Ze likten er hun pootjes bij af!

Af en toe een beetje hardere poep is goed voor de anaalklieren, anders gaan ze hier steeds sleetje rijden.

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: do 07 okt 2010, 21:11
door wenche
Het is inderdaad een beetje jammer van de harde stukjes, maar het voor ons mensen ook prima te eten ;) Ben er niet ziek van geworden, en de smaak was verder prima ;)

De nuggets van de mc zijn inderdaad ook van seperatorenvlees (al zul je dat nooit iemand horen zeggen :p) en die worden massaal gegeten...

Re: Lamsgehakt

Geplaatst: vr 08 okt 2010, 10:35
door JoNoMo
Hier krijgen ze het nu bij de pens.
Ik ben er wel blij mee hoor.