Barfplaats.nl

Nou weet ik 't ook niet meer hoor...ik had deze keer glazen potjes gedaan om te kijken hoe of het beter gaat..

Maar heb 'n paar vraagjes..

De nieuwe alfafa zaadjes doen het nu wel beter,maar ik vind er weinig groen blad op zit, (vergeleken met die advertentie waar het de bak uit groeid )
De mung is okay,maar is het altijd zo dat de blad uit de boon zelf vandaan komt ??? ???
(Ik dacht aan 't begin van de spruit,net als bij alfalfa)
Bij de blackbeans,red beans en pintobeans komen er allemaal van die worteltjes uit de spruit zelf...beetje vreemd toch?

De alfafa die ik heb ik eigenlijk ook gewoon zaad om te zaaien, misschien dat het daarom niet goed spruit?
En de grotere bonen is helemaal 'n raadsel met die zaaiworteltjes eraan, de spruit ziet er dan gelijk ook bruinig uit,maar de spruit is okay,maar de grotere bonen zelf vind ik echt niet lekker....

Ik ben eigenlijk benieuwd hoe jullie spruiten eruit zien, en of dat echte spruit zaadjes zijn?
Ik begin n.l steeds meer te denken dat het toch echt wel speciale spruit zaad en bonen zijn om het goed te doen.. of doet ik wat verkeerd

Geen idee,ik heb vandaag mijn kiemapparaat en kiemzaadjes van broccoli/alfalfa en tauge binnen gekregen.
Dat had ik besteld via de link die je in dit topic hebt gegeven.
Ik vind de sommige beschrijvingen van het kiemen tegenstrijdig met wat op de verpakking staat.
Ik ga vanavond de broccoli weken en dan morgen in het bakje doen.
Broccoli schijnt de moeilijkste te zijn, dus die nemen we maar als eerste

Er zullen vast wel mensen op het forum zijn die je verder kunnen helpen,ik sta nog in de kinderschoenen.

Wanneer jij wel echte kiemzaadjes hebt,dan zal het misschien toch beter gaan dan de gewone zaadjes..
success er mee hoor!!

Ach ook al ziet het er niet zo geweldig uit,het is allemaal best wel lekker hoor!
Ik zal ook wat fijn malen voor de spots hun groentemix straks!!

Hoe langer je wacht met opeten, hoe groter de blaadjes worden. Maar het wordt er niet echt lekkerder op vind ik. Juist kleine kiemen vind ik zelf het smakelijkst. En ik heb wel linzen en radijzen in de kiemmix maar geen groete bonen, linzen vind ik persoonlijk groot genoeg, het gaat gauw domineren.

202spots schreef: ..

Bij de blackbeans,red beans en pintobeans komen er allemaal van die worteltjes uit de spruit zelf...beetje vreemd toch?

Als ik naar deze foto kijk: Volgens mij, wat jij de spruit noemt is geen spruit maar het worteltje. Bij deze boontjes ontwikkelt zich eerst het worteltje, dan ontvouwt de kiem zich. Bij de vrijliggende zwarte boontjes bovenaan op de foto is dat het beste te zien. Het worteltje, met de eerste zijworteltjes, en het boontje zelf is opengegaan en gesplitst in de twee zaadlobben, van waaruit het plantje moet gaan groeien. Je ziet de groene puntjes van de eerste blaadjes er al uitsteken.

Makkelijker om te zien...



Ik denk dat je helemaal gelijk hebt hoor!
Misschien dat alle kleine zaadjes zoals alfalfa en broccolie.radijs dan wel echt "kiemen naar boven spruiten?
en dat de bonen family dan allemaal zoals hierboven "spruiten",en dat ze eigenlijk al goed zijn om te eten voordat die extra worteltjes eruit komen?
En de boontjes met kleine bladje is dan eigenlijk de kiem?
Die onderste worteltjes zijn trouwens aardig stug om te eten,dus die heb ik er allemaal afgehaald en dat eerste stuk smaakt goed.

Kruimel, ik vind de kleine alfalfa ook lekker hoor, ik was alleen benieuwd of het echt wel is zo groot kan worden als in de advertenties...

Botanische les:
Het boontje bestaat uit twee helften, de zaadlobben, die met een soort scharniertje aan elkaar zitten. Dit is het kiempje (embryo) waaruit direct een worteltje gaat groeien (hypocotyl) en een stengeltje (epicotyl). Aan dit laatste ontwikkelen zich de eerste blaadjes.
De zaadhuid valt af en vergaat. (Dat zijn bijv. de groene velletjes die bij je taugé zitten als je die in de winkel koopt). In de zaadlobben zit het reservevoedsel voor het kiemplantje.
Dit alles bij elkaar is de kiem.
Een kiemplantje is het jonge plantje na ontkieming, zolang het nog leeft op het reservevoedsel in de zaadlobben.
Laat je het plantje doorgroeien zullen de restanten van de zaadlobben op den duur ook verdrogen en afvallen.

Na dit hele topic doorgelezen te hebben raakte ik zo enthousiast dat ik vanmorgen het kiemtorentje en wat zaad bij de firma B. van de eerder genoemde link heb besteld.

Vanmiddag moest ik nog even bij de Praxis zijn (viooltjes halen ) en daar zag ik een schap van KNIP & EET.
Daar stond o.a. een kiemschaaltje ( €9,95 met zakje rucolakers) en vele soorten spruitzaden, zoals ze ze hier noemen.
Ik heb zonnebloemkers en broccolikers gekocht.

roksefloks schreef: Na dit hele topic doorgelezen te hebben raakte ik zo enthousiast dat ik vanmorgen het kiemtorentje en wat zaad bij de firma B. van de eerder genoemde link heb besteld.

Vanmiddag moest ik nog even bij de Praxis zijn (viooltjes halen ) en daar zag ik een schap van KNIP & EET.
Daar stond o.a. een kiemschaaltje ( €9,95 met zakje rucolakers) en vele soorten spruitzaden, zoals ze ze hier noemen.
Ik heb zonnebloemkers en broccolikers gekocht.

Het kan even duren voor je je bestelling hebt.
Bij mij duurde het 2 weken,maar het is heel erg leuk om te doen.

ulla schreef: Het kan even duren voor je je bestelling hebt.
Bij mij duurde het 2 weken,maar het is heel erg leuk om te doen.

Ik heb het kiemschaaltje bij de Praxis ook maar gekocht. De rucolakers staat "al" te ontkiemen.

'k ben hier begonnen met een leeg appelmoes glas, met daarin;
taugé, alfalfa en mosterdkers...doorelkaar

en't smaakte heerlijk! dus de volgende portie zit er alweer in...

Lekker he?
Ik ben al bijna door me voorraadje spruiten heen,dus staat nu ook weer nieuwe in de week!! 8)

ben 'k toch nieuwschierig wat jullie voor de zaadjes betalen?
hier:
mosterdkers 1.19 euri 15 gr, taugé 1.19 25 gr, alfalfa 1.59 15 gr.

dit zijn zaden van 'baza' via Agri-markt

flin schreef: ben 'k toch nieuwschierig wat jullie voor de zaadjes betalen?
hier:
mosterdkers 1.19 euri 15 gr, taugé 1.19 25 gr, alfalfa 1.59 15 gr.

dit zijn zaden van 'baza' via Agri-markt

Vandaag bij de Welkoop zag ik ook van die schaaltjes staan 
hier staan nu ook de rucola-zaadjes hopelijk te kiemen

ik heb een zakje mosterdkers meegenomen: 40 gram 1,99
en een zakje broccolikers: 15 gram 1,99

de broccoli is dus best wel duur 
die 40 gram mosterd is echt een behoorlijk pak zaadjes

ben echt heel benieuwd of het gaat lukken

Kan moeilijk vergelijken denk ik,maar mijn alfalfa was ong. $3.00 voor 'n half pond, en de bonen waren in zakjes van 'n pond en kost 70 - 90 cent per zakje...
Maar wanneer ik de echte spruit zaden en bonen op verschillende websites zoek,dan is 't per pond (450 gram)ook vrij duur vind ik.
Alfalfa Sprouting Seeds Organic    1 lb $17.50
Broccoli Sprouting Seeds Organic    1 lb $40.83
Mung Bean Sprouting Seeds Organic    1 lb $8.17

Ik denk dat ik dus eerst maar me gewone boontjes op maak...