Barfplaats.nl

Penne pesto met broccoli en ham.... we eten deze week 3x broccoli ... vind ik geen probleem ......

Groenten uit de oven (venkel, tomaat en ui) met zalm voor Leo en een vega hap voor mij.

Gisteren andijviestamp mer gehaktbal.
Vandaag gestoofde venkel en aardappelpuree met gehaktbal.

Zakje roerbak, pulled oats en een klein plukje mie.

Morgen sajoer boontjes
Overmorgen iets met rode kool

pearlsofpassion schreef: ma 11 jan 2021, 15:21 Die Boskip zou echt als kip smaken, dus lijkt me wel lekker in curry.
Waarom het nog geen ingeburgerd product is en veel gegeten wordt is me een raadsel.. Misschien moeilijk te kweken?

Met uitzondering van champignons in verschillende uitvoeringen en wat oesterzwammen zijn paddenstoelen zowiezo nauwelijks verkrijgbaar vind ik. Een groentewinkel met een ruim assortiment heeft ook niet meer dan een paar kleine mandjes staan. De zwavelzwam is geen herfstgroeier maar het lijkt me niet dat dat voor de teelt wat uitmaakt, omdat men alle groeiomstandigheden na kan bootsen. Maar ik denk dat de markt gewoon niet groot genoeg is om deze paddenstoelen rendabel te telen.

Vanmiddag courgettesoep en vanavond warme feta met gebakken groenten. Ik ga de groenten meer stoven als bakken. Lekker in de ghee.

Ovenschotel met spinazie en puree... extra: een rundervink erbij.... morgen: gado gado

Gisteren van m'n werk een superleuk kookboek meegenomen. Voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt: https://www.singeluitgeverijen.nl/nijgh ... zing-asia/
Dit is er wel een om zelf aan te schaffen.

Ik maak daaruit vanavond in ieder geval mapo tofu (met zijden tofu). Nu nog een groentegerecht erbij zoeken. Keuzestress!

Vanavond mungbonensoep. Met.... Ik denk een beetje veldsla.

Gisteren de zoete aardappel puree met prei, ei en noten. Was lekker! Maar ik had na het eten nog steeds honger

De dag daarvoor hebben we knolselderij stamppot andijvie gegeten. Was ook lekker.

Ik heb zin in een dikke vette Bram of pizza

Deze https://www.oanhskitchen.nl/ovenschotel-met-kool/ aten wij gisteren.
Met iets meer spekjes want we hadden geen gehakt.
Erg lekker! Meneer was ook gul geweest met de lekkerste Italiaanse kruiden

-Annemarie- schreef:Gisteren van m'n werk een superleuk kookboek meegenomen. Voor iedereen die van de Aziatische keuken houdt: https://www.singeluitgeverijen.nl/nijgh ... zing-asia/
Dit is er wel een om zelf aan te schaffen.

Ik maak daaruit vanavond in ieder geval mapo tofu (met zijden tofu). Nu nog een groentegerecht erbij zoeken. Keuzestress!

Mapo tofu is heerlijk!

Oh, en deze is voor Lizzy.

https://foodtube.nl/bloemkoolfondue-van-mari-maris/

Bloemkoolfondue, met heel weinig kaas en véél bloemkool. Of mag kaas ook helemaal niet?
Meneer maakte het gisteren en wij aten er stokbrood bij. Voor jullie zou het waarschijnlijk iets anders worden.

Ham-prei gratin en kipfilet gevuld met rode pesto.....

-Annemarie- schreef: vr 22 jan 2021, 13:38 Oh, en deze is voor Lizzy.

https://foodtube.nl/bloemkoolfondue-van-mari-maris/

Bloemkoolfondue, met heel weinig kaas en véél bloemkool. Of mag kaas ook helemaal niet?
Meneer maakte het gisteren en wij aten er stokbrood bij. Voor jullie zou het waarschijnlijk iets anders worden.

Oh gaaf, dank je wel ! Ik denk dat het wel kan. Niet teveel kaas gaat goed en zonder stokbrood moet het ook goed kunnen! Ik wacht er wel even mee want als ik nu tegen Leo zeg "we even vanavond kaasfondue" dat hij zo'n gezicht trekt

Lizzy schreef: vr 22 jan 2021, 12:19 Vanavond mungbonensoep. Met.... Ik denk een beetje veldsla.

Gisteren de zoete aardappel puree met prei, ei en noten. Was lekker! Maar ik had na het eten nog steeds honger

De dag daarvoor hebben we knolselderij stamppot andijvie gegeten. Was ook lekker.

Ik heb zin in een dikke vette Bram of pizza

En alles goed gevallen bij Leo?

Charlie Angel schreef: vr 22 jan 2021, 17:38 En alles goed gevallen bij Leo?

En die laatste, ja lastig.
Ik heb af en toe zo'n trek in een kroket met mosterd.