Barfplaats.nl

ze zijn mooi gedroogd !!!!        24 uur hebben ze erin gezeten en het is helemaal supergoed gegaan 

  potverdorie, ik dacht echt dat de kippennekken helemaal droog waren en had ze dus in de trommel gedaan, maar gisteravond zag ik schimmel verschijnen    dus nu liggen ze in de vuilnisbak.

Domme Nijn 

En als je ze van tevoren in stukjes hakt/knipt? Zou het dan niet sneller en beter gaan?

Ik denk dat je ze in dunne plakjes moet hakken/snijden/knippen...

maar dat was nou net niet de bedoeling 

Misschien alleen de wat kleinere /dunnere nekjes drogen?
Morgen ga ik ook een poging wagen met de nekjes.
Niet meteen een kilo hoor 
Ik denk dat ik eens begin met een of twee laagjes.

anders sla je ze een beetje plat..

nou, volgens mij moeten ze heel echt wel te drogen zijn, maar is 24 uur gewoon niet genoeg. De volgende lading laat ik 48 uur drogen 8)

48 uur... dat worden relatief dure snacks
Waarom wil je kippennekken drogen Nynke, als snack kan je bijvoorbeeld makkelijker dunne repen runderlever snijden en drogen, dat red je met 10 uur drogen!

Borke schreef: 48 uur... dat worden relatief dure snacks
Waarom wil je kippennekken drogen Nynke, als snack kan je bijvoorbeeld makkelijker dunne repen runderlever snijden en drogen, dat red je met 10 uur drogen!

duur ?? volgens mij, ik heb het eens een keer berekend met de electriciteitsmeter op internet  en toen was het volgens mij 15 cent per uur of zo  dus dat valt wel mee 

dunne repen rundvlees kan inderdaad ook, goed idee !!!  Ik droog normaal meestal kipfilet

Ik heb ook eens kippennekken gedroogt, maar heb ze toen eerst door de lengte gesneden met mn snijmachine. Daarna ging het drogen prima. Ze vielen hier erg in de smaak.

Linneke schreef: Ik heb ook eens kippennekken gedroogt, maar heb ze toen eerst door de lengte gesneden met mn snijmachine. Daarna ging het drogen prima. Ze vielen hier erg in de smaak.

goeie tip 

Ik heb gistermorgen  om 9.00 uur een laag kippenekken in mijn droger gedaan om eens te kijken  hoe dat ging worden.
Om 23.00 uur heb ik de droger uitgezet en vanmorgen om 9.00 uur weer aan.
Nu vind ik ze al erg droog.
Ze zijn gerimpeld en donker van kleur en hard geworden dus ik denk dat het wel voldoende is geweest.
Ze hebben nu in totaal zo'n 20 uurtjes gelegen.
Het is wel maar 1 laagje he geen 5 
Wat denken jullie , zullen ze nog langer moeten ??

ik denk dat ze langer moeten, die van mij hadden 24 uur gedroogd, 2 lagen. Ik zou ze nog zeker 12 uur laten drogen 

Dit weekend gaat ook de droger bij mij thuis aan, ik heb long gekocht en doe ook de luchtpijpjes van lam er in. maar die kippenekken zie ik ook wel zitten.