Ik heb in Duitsland jarenlang naast een biologische kalkoenenfarm gewoond, met dag en nacht vrije uitloop over enkele hectaren land (niet dat die beesten niet alsnog gewoon gezellig op een kluitje gingen zitten
). Sommige van mijn buren werkten voor dat bedrijf, en als ik de verhalen hoor over hoe streng de regels waren waaraan zij zich moesten houden, dan twijfel ik er niet aan dat bonafide biologische landbouw en veeteelt echt wel bestaan. Vanwege het biologische karakter van de farm mochten bovendien op de akkers eromheen geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, en ik heb ik de zeven jaar dat we daar gewoond hebben ook nooit gezien dat er op die akkers met iets gesproeid werd. Ploegen en maaien was het enige wat daar gebeurde. Het verschil met de akkers buiten die zone was goed te zien, daar zag je de oude bladeren geel kleuren voordat er opnieuw werd ingezaaid. Op de akkers binnen de zone liepen ook wekenlang mensen onkruid te wieden tussen de jonge aanplant door. Dus biologisch is echt niet altijd onzin.
Voor ons was het natuurlijk ideaal om daar met de honden te lopen, omdat je niet bang hoefde te zijn voor chemie aan hun poten en lijf. Plus, miljarden muizengaten om in te duiken natuurlijk.
Zelf probeer ik zoveel mogelijk bio te kopen, en ik schat dat dat voor zo'n 50-75% wel lukt.
