Barfplaats.nl

Hoe zit het met konijn, heb alle stukken in de vriezer zitten. 

wat wil je weten dan?

verhouding vlees/bot

[quote="ands"]
was ook iemand met de nickname vanaalst op turtle.be een schildpaddenforum, waar ik moderator was.
[/quote]

dat dacht ik eerst ook hihi, ken je mij nog wel dan ik was ook altijd op turtle.be 

Dat hangt van de delen af, als het koppen zijn dan is het meer bot als vlees, zijn het verder hele delen, dan zou ik zeggen, zo'n 20% a 30% bot en de rest vlees.

Zijn het karkassen, waar de poelier al vlees afgehaald heeft, dan moet je dat een beetje schatten. Dat is van hier af niet te zeggen.