Voor de zekerheid heb ik ook de percentages nagerekend. Ik kom uit op:
50% vleesbot (daar zit ook 200 gram voor de zalmkop bij), 20% spiervlees, 20% orgaanvlees (waarvan 10% pens en 10% andere organen) en 10% groenten. Ik vind het prima percentages. Mocht er iets niet 100% gaan met je menu, kun je altijd nog aanpassingen doen! Ik zeg maar wat: stel je vindt de ontlasting te hard/droog, kun je nog naar 45% vleesbot. Of nog lager indien nodig.