Vorige week weer een voorraad vlees geleverd gekregen en alles ziet er weer geweldig uit! Maar, heb toch nog een vraagje... Er zit ook wat wild bij...(o.a. hertenvlees, haaskarkas en struisvogelvlees)... Kan ik dat al gebruiken, of moet dat eerst weer tig dagen in de viezer? Als ik nu nog 2 weken moet wachten met geven, wordt de variatie (met name vleesbot) wel heel magertjes....
Rachel.