Op de hoeve slagerij waar ik (vooral) rundsvlees etc ga halen in de toekomst, stond ik effe verstomd.
Nuja, hij was vergeten dat ik wat proef besteld had, en zei me dat ie tegen vanavond 1 en ander zou klaarleggen, o.a. pens/hart/lever/ verzaagd borstbeen (met genoeg vlees, ging ie voor zorgen).
Maare, ie wou me echt geen wervels/staart/nek geven, te scherp zei, eens ze gezaagd zijn...
Tjonge, en toen ik de 1e keer binnenkwam had ie nog niks van BARF gehoord 8)