Dazwa84 schreef:
Ik moet voor mezelf ook nog even goed onthouden welk vlees nou onder welke categorie valt, dat vind ik soms nog best moeilijk.
Misschien dat de vleeswaaier je helpt:
http://www.vlees.nl, dan naar LEUK! En dan naar VLEESWAAIER.
Op zich is het niet moeilijk hoor. Spiervlees is het vlees dat het skelet bij elkaar houdt en zorgt voor de beweging van het dier. Dus als jij een vleesbot geeft, dan zit er om het bot dus vlees. Dat vlees is spier. Oftewel spiervlees. Je kunt spiervlees aan het bot kopen. Je kunt spiervlees ook zonder bot kopen. Allerlei lappen vlees die je bij de slager of super koopt: dat is vaak spiervlees (runderpoulet, rundersoepvlees, biefstuk, tournedos, runderlap, lamskotelet, gehakt (gemalen spiervlees)).
Orgaan: een orgaan is een geheel van weefsels die samen een eenheid vormen om een bepaalde functie te kunnen uitoefenen.
Een aantal organen samen vormen orgaansystemen (stelsels). Deze organen hebben elkaar nodig om een grotere functie te kunnen uitoefenen. Bijvoorbeeld: het spijsverteringsstelsel bestaat onder andere uit de slokdarm, de maag, de darmen, de lever en de alvleesklier.
Enkele menselijke organen zijn
alvleesklier (pancreas) - baarmoeder (uterus) - bijnieren (adren) - bijschildklieren (parathyroiden) - blaas (vesica urinaria) - darm - eierstokken (ovaria) - hart (cor) - hersenen - huid - lever (hepar)- longen (pulmo) - lymfeklieren - maag (gaster of ventriculus) - milt (lien)- neus - nier (ren) - oog - oor - penis - prostaat (prostata)- teelbal (testis) - schildklier (thyroid) - slokdarm (oesophagus) - spieren - vagina - zwezerik (thymus).
Specifieke dierlijke organen
In de dierenwereld komen andere gespecialiseerde organen voor:
vleermuis en dolfijn: sonar (echolocatie)
rund en andere herkauwers: pensmaag, netmaag, boekmaag, lebmaag (analoog met onze maag)
vogel: twee paar longen met gespecialiseerde luchtbeweging en luchtzakken die zich tot in de beenderen uitstrekken
vis: kieuwen
amfibie: ander hart en bloedsomloop