Tot nu toe voerde ik enkel lamspens (en soms van smuldier).
Heb nu (om te proberen) een hele runderpens besteld (ook nier).
Begreep dat een runderpens tussen de 10 en 15 kilo weegt.
Dus dat zal een redelijk gevalletje zijn 8)
Voordat ik domme dingen ga doen : Snijden jullie die gewoon met een mes aan stukken?
Ik heb verschillende scherpe vleesmessen, dus dan hoef ik geen ander materiaal, als dat daarmee zou lukken.
Is er verder nog een andere handige methode voor?