Tegenwoordig wordt vrijwel iedere pens volgens mij gespoeld. Alleen bij zelfslachtende slagers kun je nog echte echte vuile pens krijgen. Echt vuil, waar dus gewoon nog veel resten eten van de koe in zit. Je ziet dan gewoon in de plastic zak, waar je pens in zit, een laag groene drap
.
Bij de penslappen uit de dierenwinkel: daar zit vrijwel geen etensrest van de koe meer aan/in. Dat is dus gespoelde pens. Je ziet hier en daar nog wel eens een klein restje gras/groen zitten, maar het is redelijk te verwaarlozen.
Ik heb zelf 'uitgeklopte pens'. Dat bevat dus nog wel vrij veel voer-restjes, maar niet zoveel drap als totaal vuile pens.