Vanaf zondag a.s. heb ik het volgende assortiment in huis voor de jongens:
runderkopvlees – runderpens - runderstrot
geitenribben – geitenpens - geitenorganen (hart & lever)
lamsribben – lamsnek - lamsorganen
hertenvlees - hertenkarkas
struisvogelvlees - struisvogelkarkas
hazenkarkas - hazenorganen
kipkarkas – kippennek – kippenbouten – kippenmaagjes, hartjes & lever
zalmkoppen en –resten
eendennek
fazantennek
Lijkt me toch een mooie variatie, niet?