Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke
constance.blokzijl schreef:Ik heb morgen denk ik wel wat melkkefir!Oh dat zou heel fijn zijn Constance! De ab en prednison heeft mijn darmen duidelijk veel schade toegebracht en ik wil dit graag dmv kefir weer op peil krijgen.
Pauline schreef: Oh dat zou heel fijn zijn Constance! De ab en prednison heeft mijn darmen duidelijk veel schade toegebracht en ik wil dit graag dmv kefir weer op peil krijgen.Ik kan in principe vandaag inderdaad wel wat missen, maar ik krijg het niet op tijd gepost naar je!
constance.blokzijl schreef:Ik kan in principe vandaag inderdaad wel wat missen, maar ik krijg het niet op tijd gepost naar je!Helemaal goed! Ik pb mijn adres aan je
Zal ik dat dinsdag doen? Anders gaat het door het lange weekend misschien kapot dat is ook zonde
Pauline schreef: Helemaal goed! Ik pb mijn adres aan jePb ontvangen en komt helemaal goed!
Lizzy schreef:Nee, niet meer. Ik kan er niks aan doen maar ik vind het zo vies
Pauline schreef:Eerste kefir geoogst, heerlijk dik en absoluut niet zuur. De gekochte kwam hier van de raw milk company en was van biologische rauwe melk maar haalt het niet bij mijn "eigen".Wij gebruiken nu weer een paar jaar kefir. Eerst haalden we de melk rauw bij de biologische boer en was de kefir erg wisselend van smaak (soms echt heel zuur). De biologische boer is gestopt met melken en nu maken we de kefir met biologische (volle) melk uit een pak. De kwaliteit is nu veel constanter. De temperatuur waarin de kefir staat te rijpen heeft wel veel invloed. Als het warm (ca 21 graden) staat dan wordt de kefir sneller dik maar is er ook eerder kans dat de kefir gaat scheiden. Je krijgt dan een soort wei die heel sterk smaakt. Wij gebruiken alleen dikke kefir, die vinden we lekker om door het ontbijt te doen.
De korrels zijn in twee dagen ook al enorm gegroeid. En mijn darmen zijn ook al een heel stuk vrolijker, ik ben blij.
Zijn er hier nog meer die kefir gebruiken?
Lizzy schreef:Ik maakte de kefir ook zelf hoor Pauline. Maar ik bleef het gewoon goor vinden . Mij begon de hoeveelheid werk ook te storen, dat moet ik ook toegeven. Te meer daar ik het niet lekker vond EN er veel werk aan had.Ik had niet anders verwacht dan dat je het zegt maakte. En het is idd best wel werk, maar nu ik de voordelen merk die ik het toch maar.