Ik heb dus een sapcentrifuge waar vroeger alles doorheen ging (rauw) en dan pulp plus sap terug gemengd, dan in porties en invriezen.
Nu wil ik het wat licht verteerbaar houden ivm Pippa, die krijgt nu gestoomde groenten.
Zou ik dan er van uit mogen gaan dat groenten die we als mens rauw eten ook rauw kunnen en groenten die we als mens gekookt eten beter gekookt worden? Dan denk ik aan broccoli, pastinaak, spruitjes (al twijfel ik ivm koolsoorten of ik die niet beter voorlopig helemaal vermijd).
Of beter alles blijven stomen?
En dan nog een fruit-vraagje: zijn er mensen die fruit mee in de groetenmix doen? Hier houden ze wel van appel, banaan, mandarijn, besjes, eten stukjes er van mee als wij dit eten.