Sassol schreef:Al het spiervlees e.d. kun je nog wel met een gehaktmolen doen. Maar met welk professioneel apparaat maal jij het wat stevigere botwerk?!Ik heb een Kenwood pro 2000. Maar ik moet voor 1 kater al zijn bot malen. Tis wat duur als je het de rest van het jaar niet nodig hebt.
Maar er zijn ook lichtere en goedkopere apparaten die het lichtere botwerk goed aankunnen. Alle beginnersbotjes kunnen zelfs met een handmolen. Zo lang ben je toch ook niet op vakantie, dan kunnen ze die tijd best wat lichter botwerk eten.