Dat klinkt hartstikke goed!
Je kunt zo'n stuk konijnenrug heel goed even metf een (vlees)hamer bewerken dan is het wat makkelijker voor ze.
De ribbetjes zijn lekker zacht maar de rug is ee n hele kluif. Ze moeten ook echt nog kaakkracht ontwikkelen.
Kwartel, patrijs,duif, parelhoen zijn ook heel geschikt , al dan niet met een tik van de hamer.
Die sardien zou je ook in 2 keer kunnen geven of even in een paar stukken knippen.