Er zijn al goede tips gegeven.
Zo zou hij nu toch goed moeten gaan malen zonder te blokkeren.
Half bevroren werkt inderdaad het beste ,omdat vellen van karkas of orgaan in ontdooide toestand helemaal in de worm wikkelen.
Dan hoor je het pruttelen van binnen en loopt de worm vol.
Ik ben wel verbaasd te lezen dat een zeer goed merk als Berkel deze problemen geeft.Dat zou niet moeten kunnen.
Ik heb zelf ook een vleesmolen/vleeswolf op 380 V en juist bij grote stukken karkas of pezen doet zo'n krachtpatser zijn werk goed!
Het zou ook kunnen dat het binnenwerk in het maalhuis is dolgedraaid
Dat heb ik zelf ook eens voor elkaar gekregen door er teveel harde kalkoenbotten te snel doorheen te drukken.
Gevolg is dat de " worm" het niet aankon en het vierkante gat in het maalhuis doldraaide ......
Dan is je vleesmolen niet bruikbaar meer omdat de worm dol blijft draaien bij een beetje weerstand .
Het ronde gedeelte moet van binnen weer vierkant gelast worden.Een hele klus.