Wat zijn haaspellures

tt-tjes · Bericht door **tt-tjes** » za 15 mei 2010, 18:40

Valt dit onder spiervlees of hoe moet ik dit zien. Ik heb al vaker haasvlees besteld maar dat is meestal meer zenen dan spiervlees, want dat zit er niet veel aan.

MarijeEnBoomer · Bericht door **MarijeEnBoomer** » za 15 mei 2010, 18:41

Ik droog het en dan is het lekker taai voor ze

tt-tjes · Bericht door **tt-tjes** » za 15 mei 2010, 18:43

Dus aan haaspellures zit ook niet veel vlees?? Ik zoek eigenlijk fatsoenlijk haasvlees, maar dat kan ik nergens vinden.

MarijeEnBoomer · Bericht door **MarijeEnBoomer** » za 15 mei 2010, 18:44

tt-tjes schreef: Dus aan haaspellures zit ook niet veel vlees?? Ik zoek eigenlijk fatsoenlijk haasvlees, maar dat kan ik nergens vinden.

nee maar Arjan weet daar vast antwoord op!!

tt-tjes · Bericht door **tt-tjes** » za 15 mei 2010, 18:51

Alleen Arjan zit voor mij een beetje te ver weg, of hij moet thuis bezorgen

MarijeEnBoomer · Bericht door **MarijeEnBoomer** » za 15 mei 2010, 18:53

tt-tjes schreef: Alleen Arjan zit voor mij een beetje te ver weg, of hij moet thuis bezorgen

Ik bedoel meer dat hij je kan uitleggen wat pellures zijn

Nadia · Bericht door **Nadia** » za 15 mei 2010, 19:09

Haaspellures zijn de randjes die de slager van de file's afhaalt. Tenminste, zo heb ik het begepen.
Geen lappen vlees, maar dunne reepjes.

pallas · Bericht door **pallas** » za 15 mei 2010, 19:10

Haasfilet in een ronde vorm geperst. Dus gewoon erg mooi spiervlees.
Was bij ons een topper!

pallas · Bericht door **pallas** » za 15 mei 2010, 19:13

Nadia schreef: Haaspellures zijn de randjes die de slager van de file's afhaalt. Tenminste, zo heb ik het begepen.
Geen lappen vlees, maar dunne reepjes.

Hmm heb ik het dan verkeerd en is het van dat haasvlees met van die vellen eraan? $:-\$ Kan hoor..tis alweer een poosje geleden dat ik haarvlees in huis had. Het nu altijd haaspoten, zit ook goed vlees aan.

tt-tjes · Bericht door **tt-tjes** » za 15 mei 2010, 19:26

Dat bedoel ik dus, al die vellen er aan en die wil ik niet.

Waar haal jij die haaspoten??

Roef & Hidde · Bericht door **Roef & Hidde** » za 15 mei 2010, 19:31

ben dat wel niet pallas

maar ik bestel de haasboutjes altijd bij herby.mooi bevleesd

pallas · Bericht door **pallas** » za 15 mei 2010, 19:32

tt-tjes schreef: Dat bedoel ik dus, al die vellen er aan en die wil ik niet.

Waar haal jij die haaspoten??

Had ik via via via...

ik heb nu weer een bestelling bij herby staan "haasbout met vlees."

tt-tjes · Bericht door **tt-tjes** » za 15 mei 2010, 19:32

Zijn dat die schoudertjes?

Nadia · Bericht door **Nadia** » za 15 mei 2010, 21:25

pallas schreef: Haasfilet in een ronde vorm geperst. Dus gewoon erg mooi spiervlees.
Was bij ons een topper!

Volgens mij is dat de haastournedos. Zo noemen ze dat geloof ik.. Zat er ook een wit randje omheen??
Ik heb nog wat haaspellures thuis.. en dat zijn echt lange dunne stukken..

pike · Bericht door **pike** » za 15 mei 2010, 21:49

Pellures zijn zenen dus geen spiervlees.

Barfplaats.nl