Barfplaats.nl

Hallo beste Barfers,

Ik heb mijn bestelling van Herby binnen. Dat viel mij overigens reuze mee. Ik heb nu alle stukken op het aanrecht gelegd voor ontdooiing, zodat ik het zometeen in porties kan verdelen.

Het is netjes binnen 2 dagen geleverd, en in bevroren staat (zag een discussie vandaar).

Aleen de konijnen waren zonder vacht. Weet iemand toevallig waar je "complete" prooidieren kunt halen met vacht en al. Ik zag mijn Duitse herder lopen met een grote kippenpoot in zijn mond met het blik "blijf uit mijn buurt, of ik doe je wat". Hij vind het iig lekker 

Ik houd jullie op de hoogte van de resultaten

succes met het proportioneren 

O.a Lupa en kiezebrink heeft complete nijnen met de jas nog aan....
Leveranciers maken verschil tussen karkas (heb je ws nu) en compleet.

Veel succes met porties maken!

Vers voer heeft ze ook in het assortiment

Ohh man wat een gebreek met de karkassen zeg...nu snap ik het begrip hier "snoeischaar".

Lever was na enige tijd ook vloeibaar geworden. Hele aanrecht vol.

Ik heb de karkassen op 50-100gr na redelijk nauwkeurig kunnen proportioneren.

Maar goed, je moet er wat voor je geliefden over hebben.

Bedankt voor de tips en tot gauw maar weer

Dat met die lever overkomt je 1 x  Als ik nu haar portie lever ontdooi leg ik het alvast in haar voerbak (haal het eerst bevroren uit het zakje), scheelt wat gesmeer.

Als lever maar een klein beetje ontdooit is, kan je het toch al goed snijden.
Dat verwerk ik dus ook altijd als eerste, omdat ik daar al heel snel goed met m'n mes doorheen kan en dan is het nog geen smeerboel.
Al doende leert men 

Lever en nier snij ik met een groot schep mes als het nog zeker driekwart bevroren is, gaat prima.

haha inderdaad.

Die Duitse herder van mij vreet ook echt alles. Maar kom niet in zijn kennel in de garage  . Ik met uitzonder naar maanden lange gevechten met de hond. Hij had een kippenpoot in zijn mond en keek naar mij. Het leek wel of ie verwolfd was...maar goed het lijkt hem bijzonder goed te smaken en het is bovendien erg gezond.

Ik had nog (van toen) gekookt kopvlees maar dat is gisteren de otto in gegaan. Op een of andere manier knoeien ze er volgens mij iets doorheen. Hij heeft last van jeuk en telkens naar kopvlees (gekookt dan). Nu zijn we puur 100% rauw, zoals het hoort!

Groetjes en barfse!