pluk schreef: ↑vr 31 jul 2020, 22:54
OMG OMG OMG
Heb net een supersnelle makkelijke mug-cake gemaakt. Binnen mijn WW voor 0 (!!!!) punten.
Recept:
1 ei
1 banaan
4 eetlepels havermout
1 theelepel kaneel (of meer naar smaak)
snufje zout
Prak 1 banaan, roer de rest erdoor.
Doe alles in een ingevet kopje.
Zet 2 minuten vol gas in magnetron.
Klaar!
Ik vond m vervolgens iets te flauw dus ik heb er nog een theelepel honing over gedaan. Dat is 1 punt volgende keer doe ik ook meer kaneel er in of misschien speculaaskruiden
Je kunt er natuurlijk ook suiker of zo aan toevoegen.
20200731_224038.jpg
Lekker! En makkelijk ook, hup mengen, in een beker, even 'nuken' en smullen maar!
Ik had gisteren ook gebakken : een misbaksel
Het was een kh-arm recept voor brownies: voor de eerste keer van die chocola-bubbeltjes gebruikt (soort 'chips' maar dan heel klein) en Sukrin (erythritol) omdat ik niet te veel vet en suiker wilde gebruiken. Er moest amandelmeel in maar was op dus maar kokosmeel erin...afijn, het was al niks voor het in de bakvorm ging (o ja, er zat ook geraspte courgette in en cacaopoeder en ei) en het was niet te vreten toen het uit de oven kwam.
Mijn dochter kwam even wat oppikken en brengen en met Yuna langs ons (ze begon al te piepen in de auto want dan gaat ze naar mijn mannen en de tuin en en en dat vindt ze hartstikke leuk
) en de schaal stond op tafel en ze pikte een stukje maar zei meteen 'gatverredamme'
Ik had haar niks aangeboden want vies
Zelfs met wat roomkaas en suiker erop was het niet te knagen dus het ging richting kliko.
Ik had natuurlijk spijt dat ik niet hup gewoon dikke vette brownies-vol-calorieën gebakken had
Eigenlijk ben ik het zo zat dat ik altijd oplet en niks afval dat ik er even de brui aan ging geven en ging snoepen.
Dit weekend worden het geen brownies want ik heb niet de goeie spullen in huis.
Ik ga misschien nóg meer kh-arm eten, tot nu toe doe ik het maar half maar misschien moet ik daar maar wat strenger in worden en kijken hoe dat uitpakt. Nadat ik een keer zoet gesnoept heb
En as week weer 's kijken in de sportschool.