Barfplaats.nl

Ik wil eens zelf pizza maken, heb alleen geen idee hoe 

Nu weet ik dat google bestaat, maar misschien hebben BP-ers hier wel lekkere/leuke tips ?

Wij maken de pizza's altijd zelf. Maar een recept? Dat is moeilijk. Gewoon een pizza bodem maken en dan wat saus (gebaseerd op tomaten) erop en dan maar erop wat je lekker vindt. Ui, knoflook, vis (ansjovis, tonijn) , vlees (kip, salami, ham, spek enz) wat pizza kruiden, italiaanse kruiden, tomaat, artisjok,  Alles is gewoon mogelijk.

Mais, paprika, champignons, kappertjes, mozarella, parmezaanse kaas. Als aanvulling bij bovenstaande.

Hier ook pizza bodem.. Dan een lekkere saus op basis van tomaat met kruiden ed. En daarna verschillende kwarten.. Waar we trek in hebben en wat we in huis hebben.. En als we doen er wel altijd kaas over!! Heerlijk!!!

Gehalveerd Turks brood is ook lekker als bodem!

Rapalje schreef: Gehalveerd Turks brood is ook lekker als bodem!

+1!

En als je lui bent...kant en klare pastasaus als tomatensaus 

Martine-Tom schreef: +1!
En als je lui bent...kant en klare pastasaus als tomatensaus 

En als je nog luier bent (en budget koken) haal je bij de aldi een doos turkse pizza's (4 voor 3 euro)- pizza in de oven- groente ed even roerbakken in de pan, dat over de pizza, kaas erover en nog even terug in de oven.

Ik vind blokjes salami erdoor erg lekker

Die Turkse pizza's zijn heerlijk! Hier gaan ze een paar minuten de oven in en dan verdeel ik er een zakje rauwkost over met wat knoflooksaus soms nog wat geraspte kaas, oprollen en smikkelen maar 

Kijk dat bedoel ik ... Allemaal lekkere dingen zie ik voorbij komen !!

We gaan morgen eens aan de slag, en denk idd dat het de Turkse variant gaat worden 

Kleine variant is halve pitabroodjes even iets roosteren dan ui tonijn kaas hup in de oven en likje knof mayo er over en smullen maar.
Maar je kan ze beleggen met alles wat je lekker vind bv ui basilicum en beetje mozzerela en dan als basis beetje tomaten saus etc

Pizzabodem uit het versvak van de appie en die beleg ik dan met parmaham en rucola.

Je kunt de bodem ook zelf maken, hier het recept:
http://www.lekkerensimpel.com/2013/08/2 ... n-rode-ui/

Oooh en ik maak ook wel eens pizza broodjes van oud brood! Champignons in stukken snijden en mengen in een schaal met wat ui, olijfolie, knoflook, peterselie en peper en zout. Broodje hiermee bedekken en wat geraspte kaas erover een minuut of wat in de over (15 a 20 min).

Of wat tomaat in stukken snijden en in een schaal mengen met wat salami, knoflook ui en wat je verder maar lekker vind 

Deze is bij ons een grote hit:
http://www.24kitchen.nl/shows/rudolphsb ... zza-royale

Je kunt pizza deeg pompen door er wat olie van zo'n gedroogde tomaten in olie erdoor te doen. Geeft een extra smaak.

Pizza met topping crème fraishe en shoarma is ook lekker. Dus ipv tomaten saus. Of met bbq saus en kip stukjes en groente maar keuze.

Whoeiiiiiiii ik weet wat wij de rest van de week eten 

Ik gooi er gewoon op wat ik lekker vind  8)