Barfplaats.nl

Heeft er iemand ervaring met kittens en het eten van kwartel? Ik kan er vinden niet gekuist, dus met pluim en al. Eten die dat op? Of laten ze de ingewanden liggen? Dank je wel!

Kitten is een kwartel wel een beetje veel voor, ik gaf het in etappes, oftewel, ik lag het overgeblevene weg en gaf het later weer.
De veren aten ze hier niet.
Kan zijn dat je eerst een beginnetje moet maken maar als ze het eenmaal ontdekt hebben, ik vond het geweldig om te zien!

Ik zou de veren niet voeren. Zeker niet als ze pas begonnen zijn. Later kan je wel proberen of dat goed valt. Ikzelf heb altijd kale kwartels.
De ingewanden haal ik er ook steeds uit. En dan liefst zo min mogelijk ontdooit want dan loopt het vocht en de smaak van de darmen in het karkas. En dat appreciëren ze dus niet.
Bovendien is het voor jezelf ook een stuk aangenamer om een bevroren bol te verwijderen dan een ontdooide slappe stinkende drap.

Ik maak een snee in de buik en leg de huid open tot aan de ribben. Daar zie je de lever en de maag bovenaan, alles wat eronder zit en loshangt moet eruit. Behalve evt voorlopers van eieren, die laat ik erin en de nieren of testikels tegen de rug geplakt mogen uiteraard ook blijven zitten.
Dan nog even de galblaas zoeken bij de lever en die haal ik er ook uit. Die is klein en donkergroen en ligt tussen de leverlobben onderaan.

Ik doe het altijd meteen bij portioneren. Die kwartels in een doos van 5kg krijg je toch niet uit elkaar zonder een tikje te ontdooien. Dan haal ik dus meteen bij allemaal de darmen eruit en vries ze los en leeg terug in.

Ok. Ik heb een kilootje besteld en we zien wat het geeft. Dat het teveel kan zijn, vermoedde ik wel maar dan kan ik het nog een 2e keer aanbieden. Bedankt!

Ik geef juist met alles, dan heb je voor dan in ieder geval compleet.
Er was vroeger een richting die gaf hele prooidieren, daar heb ik het toen van opgepikt.
En zeker als je als kitten begint, die weten niet beter, de veren vonden ze geweldig om mee te spelen.

Nou ja, zo zie je maar, gewoon uit proberen wat voor jullie werkt.

Maika schreef:Ik geef juist met alles, dan heb je voor dan in ieder geval compleet.
Er was vroeger een richting die gaf hele prooidieren, daar heb ik het toen van opgepikt.
En zeker als je als kitten begint, die weten niet beter, de veren vonden ze geweldig om mee te spelen.

Nou ja, zo zie je maar, gewoon uit proberen wat voor jullie werkt.

Ik ga het inderdaad zo eens proberen. Als ik zie dat het niet lukt, kan ik de volgende keer zelf "kuisen".

Ik heb ook wel eens kwartels met veren gevoerd. Die werden hier duidelijk met minder smaak gegeten dan panklare. Waarschijnlijk omdat ik meestal geen moeite deed om de vieze organen (darmen, galblaas, etc) eruit te halen. Ik had dan ex-layers, voormalige legkwartels. Die worden niet in de meest diervriendelijke omstandigheden gehouden, dus hadden al veel kale plekken. Hier werden die toch gedeeltelijk door de katten zelf geplukt en dat gaf veel meer rommel.
In mijn onderschrift zie je Sien vrolijk op een grote halve kale kwartel toehappen.

Ja het wordt afwachten hoe ze erop gaan reageren

Ok... Blijkt dat 1 kwartel 350gr weegt. Kan ik ze dan beter halveren en elke kitten een helft geven? Of laat ik ze dan 2 dagen van 1 kwartel eten?

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

Kan beide. Dat kies je zelf.
Als je het eerste doet, let dan gewoon op dat de ene de ene keer de lever krijgt en de volgende keer de andere. Zelfde met de kop ed.

Dat was ik ook aant bedenken, dat ik dan Kasper de ene keer de linkerhelft zou geven en louis de rechter. En bij de volgende kwartel omgekeerd. Bedankt! Ik ben nog aan het twijfelen. Een dagportie bedraagt 170gr, dus dan kunnen ze ook 2 dagen ervan eten denk ik dan? Aaaa twijfel twijfel... ik haat dat lol

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

Ik doe ze dan liever in 2. Hier eten ze niet graag ergens 2 dagen van. Of omdat het dan minder vers is, of omdat het verwende nesten zijn en ze iedere dag iets anders blieven, dat weet ik niet. Ik moet zeggen dat ik het zelf ook een beetje onsmakelijk vind, zo'n half aangevroten kwartel terug in de koelkast te moeten leggen.
Vroeger gaf ik ze nog wel eens een grote duif ofzo, waar ze 2 dagen van konden eten en gaf ik ze die ook dan 2 dagen.
Maar toen woonde ik in een ander huis, waar het veel kouder was. En had ik geen rondkruipende kinderen. En was het huisje sowieso een flink stuk kleiner, dus makkelijker en sneller schoon te maken.
Met deze temperaturen zou ik het echt niet 2 dagen laten staan.

2 dagen laten staan zou ik nu ook niet doen! Zowiezo krijgen ze het vuile werk in mijn strijkkamer want woonkamer en keuken is laminaat, strijkkamer is betegeld.

Ondertussen is de kwartel "ongeveer" gehalveerd. Maw. niet egaal lol. Ik zal nog moeten oefenen. Hahaha. Ik ben benieuwd hoe ze er morgen op gaan reageren.


Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

Ik halveer ze door aan 1 zijde langs het borstbeen te knippen en dan bovenaan schuin over te steken en de andere schouder door te knippen. Zodat de kop aan het andere deel hangt dan het borstbeen. Zo zijn de delen gelijker en het stuk met de kop (veel bot) heeft dan een losse filet waardoor de verhouding bot-vlees van beide delen ook ongeveer gelijk is. De rugzijde gewoon zoveel mogelijk in het midden van de rug doorknippen, bovenaan weer dezelfde schouder nemen uiteraard en daarbij het orgaan steeds hetzelfde schikken hé.

Je kan achteraf natuurlijk nog ergens een stukje rug of poot oid afknippen en aan de ander geven, moesten beide delen merkbaar in gewicht verschillen.

Het scheelde 80gr. Ik gaf louis het kleinste en Kasper het grootste. Maar zoals ik verwachtte wisselen ze tussendoor van helft.

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk