Mowgli schreef: Omdat ik het vlees wat door de malert gaat niet volledig wil ontdooien. Ik zie mezelf met mijn slechte hand(en) / pols(en) geen prooidieren knippen. Bovendien komen sommige soorten spiervlees in grote klompen aan, die zijn met een wildschaar niet te knippen.oh ja das waar...met de slagersbijl, vliegt de boel een beetje in het rond whahahaha. Maar misschien komt dat door mijn manier van hakken.
Het te hakken vlees ga ik niet met mijn hand vasthouden, maar met een vleesvork.
Cath: sommige slagers wel, je moet gewoon het even navragen.